南昌短期西点烘焙培训班费用多少

南昌短期西点烘焙培训班费用多少

王森西点学校创办于1993年，28年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训，累积培训学员超过28万，涵盖从的职业教育到垂直细分专业的世界技能大赛级标准培训。学校汇聚30余名法国MOF老师、100余名世界各地名厨及世界、200余名老师，培养出11位世界，出版专业书籍超过300本，获得30多项技术专利。目前在全国11个地区创立了教学机构。

每年定期组织骨干师资团队至海外观摩并参加国际大赛、学术交流等活动，始终坚持与国际前沿技术及世界美食潮流接轨，举办了CLW西点赛、DW家庭烘焙大赛、MBA咖啡拉花艺术大赛等。学校每年更新一批国外原装进口设备，增加教学与国际同步，确保学生熟练掌握中、设备的操作。

南昌王森美食课堂：坚果紫薯凉糕

紫薯它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。用它制成的美食健康又富有营养，小伙伴们快学起来吧~

紫薯它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

食材

紫薯350g

蜂蜜25g

坚果适量

橄榄油少许

步骤

1. 准备好所有的食材（我这次用的腰果）。

2. 将紫薯去皮。

3. 放入蒸锅内，根据紫薯的大小掌握蒸煮的时间，蒸软了即可。

4. 紫薯蒸软谅凉后放入蜂蜜。

5. 用勺子压成泥状。

6. 将紫薯泥分30克左右一个，揉成面团。

7. 准备一个制作50克月饼的模具，模具内侧摸少许橄榄油。

8. 将紫薯泥放入模具中压制成型。

9. 坚果放置在食品袋内，用擀面杖压制成细末。

10. 将坚果末散在紫薯糕上，装盘即可，可以放冰箱冰一下口感更好。

11. 配上主食和蔬菜，一顿丰盛的早餐OK了。

小贴士

在模具上记得要涂少许油，不然在倒模会粘。坚果可以根据自己的喜好添加。

今天的知识你有没有掌握了呢？意犹未尽的话就快来南昌王森学习吧！