南昌王森西式料理培训一般多少钱

南昌王森西式料理培训一般多少钱

王森西点学校创办于1993年，28年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训，累积培训学员超过28万，涵盖从的职业教育到垂直细分专业的世界技能大赛级标准培训。学校汇聚30余名法国MOF老师、100余名世界各地名厨及世界、200余名老师，培养出11位世界，出版专业书籍超过300本，获得30多项技术专利。目前在全国11个地区创立了教学机构。

每年定期组织骨干师资团队至海外观摩并参加国际大赛、学术交流等活动，始终坚持与国际前沿技术及世界美食潮流接轨，举办了CLW西点赛、DW家庭烘焙大赛、MBA咖啡拉花艺术大赛等。学校每年更新一批国外原装进口设备，增加教学与国际同步，确保学生熟练掌握中、设备的操作。

西点师证和烘焙师证一样吗

西点行业蓬勃发展，越来越多的人因为看到行业前景选择投身到行业发展中，学习西点技术的人也是越来越多，考取行业相关资格证书成为大家在学习中非常关心的问题，那西点师证和烘焙师证一样吗？很多人提出这样的疑问，为此，小编通过南昌王森西点西餐学院考证中心进行了相关情况了解，对二者之间的区别进行简单陈述，希望对大家有所帮助。

首先了解一下西点师与烘焙师二者之间在考证方面的区别：

西点师职业定义：西点师又为西式面点师，是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工，制成西式风味面食、点心的人员。

烘焙师职业定义：烘焙师是指在食品烤制的过程中，运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新，制成中式、西式风味面点或点心的专业人员。

西点师职业概况：西式面点起源于欧美地区，是西方饮食文化的代表，它用料讲究、风味独特、造型艺术、品种丰富，在西餐饮食中起着举足轻重的作用。西式点心品种多，造型漂亮兼具营养丰富，是下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。近年来，随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的发展，西式面点的市场需求量越来越大。这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。

烘焙师职业概况：烘焙行业在十几年前还是一个新兴行业，但在短短几年内就有了长足发展。现在各大城市都有数不清的西点店、面包店、西饼店，其营业额很可观。不少家庭早餐不再是一味的中式“豆浆油条”，西式早餐正在走进市民餐桌。烘焙行业的高速发展也带来了巨大的人才需求缺口。在大中城市，烘焙师受到了企业的追捧，十分走俏。技术人员匮乏，大多数烘焙企业技术人员严重不足，业内已出现很多企业高薪笼络人才，使得烘焙行业较低薪水线高于很多行业。

西点师职业资格：该职业资格共分三级：助理西式面点师、西式面点师、西式面点师。

烘焙师职业资格：该职业资格共分三级：助理烘焙师、烘焙师、烘焙师。

西点师申报条件：（具备下列条件之一）

一、助理西式面点师：

1、本科以上或同等学历学生

2、大专以上或同等学历应届毕业生并有相关实践经验者

二、西式面点师：

1、已通过助理西式面点师资格认证者

2、研究生以上或同等学历应届毕业生

3、本科以上或同等学历并从事相关工作一年以上者

4、大专以上或同等学历并从事相关工作两年以上者

三、西式面点师：

1、已通过西式面点师资格认证者

2、研究生以上或同等学历并从事相关工作一年以上者

3、本科以上或同等学历并从事相关工作两年以上者

4、大专以上或同等学历并从事相关工作三年以上者

烘焙师申报条件：（具备下列条件之一）

一、助理烘焙师：

1、本科以上或同等学历学生

2、大专以上或同等学历应届毕业生并有相关实践经验者

二、烘焙师：

1、已通过助理烘焙师资格认证者

2、研究生以上或同等学历应届毕业生

3、本科以上或同等学历并从事相关工作一年以上者

4、大专以上或同等学历并从事相关工作两年以上者

三、烘焙师：

1、已通过烘焙师资格认证者

2、研究生以上或同等学历并从事相关工作一年以上者

3、本科以上或同等学历并从事相关工作两年以上者

4、大专以上或同等学历并从事相关工作三年以上者

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