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重庆北碚区学茶艺到哪个培训班专业?重庆井杨子茶艺培训学校北碚校区,十年来一直致力于传统文化的传播与传承,我们有教学经验丰富的导师带领你走进茶文化的大门,茶院的成立得到了重庆市政府、国际茶文化研究会、中华传统文化研究会和西南大学茶学系的大力支持,是重庆开放式的传统文化交流平台。
重庆北碚区茶艺培训班课程介绍
模块一:名茶精修(岩茶、普洱等)
模块二:茶史精修
模块三:茶具精修(瓷器、紫砂)
模块四:茶会设计与践行
模块五:茶叶色、香、味、形解析
茶艺传统泡法步骤
1、特色:道具简单,泡法自由十分适合大众饮用。
2、冲泡步骤:
烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止。
倒水:将壶内的水倒出至茶船中。
置茶:这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶。
注水:将烧的水注入壶中,至泡沫溢出壶口。
3、倒茶出汤:
(1)先提壶沿茶船沿逆行转圈,用意在于刮去壶底的水滴,俗称“关公巡城”(是因为一般壶都是红色,刚从茶池中提出时热气腾腾,有如关公威风凛凛,带兵巡城),注意磨壶时的方向,右手执壶的欢迎喝茶时要逆时针方向磨,送客时则往顺时针方向磨,如是左手提壶,则反之。
(2)将壶中的茶倒入公道杯,可使茶汤均匀。
(3)另一种均匀茶的方法是在用茶壶轮流给几杯同时倒茶,当将要倒完时,把剩下的茶汤分别点入各杯中,俗称“韩信点兵”。
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