宁波乐蜜西点西餐培训学校

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宁波口碑好的西点烘焙培训班

如今西点烘焙培训机构品牌繁多,报名前大家都会认真对比和参考,关于西点烘焙培训机构哪家好,谁也不能给出的标准答案,因为每个人的评判标准不一样,还是要看个人选择了。机构的师资实力都不差,且每家机构的教学方式都各有特色,所以大家只要选择合适自己的就可以了。

乐蜜西点西餐培训学校,是一所美食文化进修研发学校。这里不仅有西点烘焙、面包、蛋糕、咖啡、饮品、翻糖、韩式裱花、法式甜品、手工巧克力等美食专业创业技能课程。同时,也提供创业开店的经营指导、门店技术培训以及互联网营销三维一体的实战课程,为更多有梦想,有激情的创业学员成功开店提供全程服务和指导。

宁波口碑好的西点烘焙培训班

烘焙DIY培训课程:

戚风蛋糕、海绵蛋糕、奶油餐包、芝麻餐包、泡芙、香酥提子、火腿辫子、芝士棒、毛毛虫、曲奇、奶酥包、墨西哥风情、黄桃天使、椰子蝴蝶面包、肉松卷、乳酪天使、黄金条、巧克力蛋糕卷、台北桃酥、芝士火腿、笋玉米面包、芝士火腿等80余款。

烘焙学习小课堂:

学做蛋糕西点之蓝莓芝士蛋糕:

奶酪芝士隔热水融化,加入60g糖,打发到糖和芝士完全融合;

蓝莓洗干净后,一半压碎,一半保持粒状。然后放入20g糖,小火熬煮10分钟;

打发好的奶酪糊加入一个鸡蛋,然后用打蛋器打到均匀,再加入另一个打匀;

加入牛奶打发均匀,再加入玉米淀粉和低粉打发均匀;

再加入洗净切半的蓝莓;

饼干碎倒入融化的黄油拌匀,压实在模具中,模具外层裹好锡纸防止入水;

倒入奶酪糊,烤箱预热180度后烤大概45分钟,中间部分没有流动的感觉即可,烤好后熄火不要立刻取出,等蛋糕在烤箱中酝酿一下冷却再取出。放入冰箱冷藏2个小时后待用;

吉利丁一片隔水融化,融化后倒入蓝莓果酱中,搅拌均匀后倒入蓝莓芝士蛋糕顶层,使之均匀的铺上一层。放入冰箱冷藏两小时。

宁波乐蜜西点培训中心建校以来,为社会培养了大批西点行业人才,倍受用人单位和学生的好评,得到社会的认可。

温馨提示:为不影响您的学业,来校区前请先电话或QQ咨询,方便我校安排相关的专业老师为您解答

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