小吃开店好还是摆摊好

　　较近有很多人都在问：到底我们做小吃是摆摊好呢，还是我们去开店好呢？这个东西各有所长，都给大家说一说。首先跟大家讲摆摊。摆摊它的好处在于投资小、流动性大，就算亏也亏不了多少钱。就是说摆摊我们需要准备的工具是什么？不过就是一辆三轮车，还有其他的一些设备，加起来不会超过1万块钱。我们摆摊这里生意不好，那就可以到其他地方，流动性比较强，没那么死板，那摆摊的弊端是什么呢？在遇到极端的天气的时候，生意肯定是不好的，还有一个弊端就是安全性较差，整天骑着车，肯定有一定的安全隐患。再一个就是摆摊肯定比开店要累得多，这些就是摆摊的弊端。

　　我们来说一下开店的利弊。开店的话那就可以经营外卖，现在美团和饿了么都可以上，能开两个平台。在开店的时候遇到极端天气，比如说打雷下雨，美团和饿了么这两个平台上接单量肯定非常多，哪怕店里面的客人少一点，但是外卖的单子特别多，这马上有人肯定要问了，外卖他能赚钱吗？外卖肯定能赚钱，不赚钱都没有人做外卖对不对。一般不赚钱的，都是一些刚刚开店的新手，不懂得调控，不懂得美团或者是饿了么他们的扣费方式。他们自己不知道算，只知道把我们的加价28%，加价30%，这样往上面加价，这样下来，那肯定是有时候因为美团的一些活动，下来他肯定是亏钱的，但是只要做久了外卖，就会知道美团和饿了么的扣费方式和活动方式，就会合理的把一些价格提高，然后打个折，其实都是一样。那这样呢，美团做下来其实和店里面的收到的钱是一样的，较后还是顾客为这个高出的价格部分买单。这是肯定的。开店还有一个好处就是不需要风吹日晒，而且也没有骑车安全隐患，开店的好处就在这里。

　　那么开店的弊端是什么呢？地方开店的弊端是流动性差，如果你不是品牌，或者你就是自己的品牌，那么需要在这个地方立足，让广大消费者认可你的话，估计需要一年的时间，或者更长，这个弊端是非常大的。然后还有一个弊端，就是投资的一个弊端，以30平米的一个房租为例，就是二线城市来划分啊，大概一个月需要4000块钱的租金，一年的租金就是5万块钱。这5万块钱，你要一次性交付还需要装修，你要开一个店，随便一个小吃店装修，加房租下来，大概是8万块钱左右，加上设备，大概是9万块钱左右。如果你撑不了一年，或者你做的口感不好，没有回头客，你这将近10万块钱也就打水漂了，没有任何作用，因为你装修的是带不走的，房租这个你也是退不了的。

　　较后我们给大家总结一下，如果你手上并不富裕，那么你就选择摆摊，假如你手上挺富裕的，有闲钱儿，那你就选择开店。开店需要更多的经营方式，我们才能把店开好。以上就是我给大家的一些建议，希望有所帮助！