深圳O基础学咖啡拉花选择哪家学校好

深圳O基础学咖啡拉花选择哪家学校好，深圳学习咖啡就到深圳曼岛物语咖啡学校，学院常年开设：咖啡达人培训班、专业咖啡培训师、咖啡拉花班、咖啡开店创业班、咖啡全能班、精品咖啡爱好班、咖啡店调酒班，推荐工作，对于开店创业的人员，终身0元技术指导，包括不定期来学校再次深造培训，让每个学员真正掌握烘焙的技术技能。

咖啡拉花的技术

咖啡拉花首先需要制作带有咖啡脂的浓缩咖啡和牛奶微泡，然后将二者合成制成拿铁咖啡拉花。

在添加牛奶之前，浓缩咖啡必须在表面上有足够的咖啡脂。当白色的奶泡倾倒入红棕色的咖啡中，鲜明的色彩对比呈现出富有创意的图案。牛奶倒好后，奶泡从液体中分离出来，上升到表面。如果牛奶和浓缩咖啡的量“恰到好处”，奶罐随着倾倒的动作左右移动，奶泡则会上升并在表面形成一个图案。有时，可以用拉花针或小棍在奶泡上画出图案，而不一定要在浇筑的过程中形成。

在咖啡群体中有这样一个不同的观点，咖啡师过于关于拿铁咖啡的造型。该观点认为我们过于关注咖啡外在的形象，而不是关注花式咖啡本身更关键，如味道等因素。这对咖啡师新手来说更为重要。

课程特色：曼岛物语咖啡多年丰富指导开店和培训经验，小班教学，一对一指导，帮助学员在短时间内学会打奶泡，掌握拉花的基础手法。

培训对象：咖啡爱好者，咖啡行业从业、就业、准就业人员

培训目标：熟练掌握奶泡的打法，至少熟练掌握四种以上拉花方法并能在此基础上自主创新

培训内容：

一、艺术拉花的简介，拉花起源。

二、咖啡拉花的制作准备

三、Espresso咖啡

四、蒸汽奶泡机或者手动奶泡壶

五、咖啡拉花的制作

六、拉花分类知识讲解

七、直接倒入成型法，拉花手法讲解

八、咖啡雕花

九、印花

十、咖啡拉花的成功秘诀

十一、奶泡的制作，牛奶和拉花器具