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记得在08年
小编刚学烘焙的时候
已经有蛋黄酥
当时蛋黄酥并没那么风靡
经过这几年私房烘焙的炒作
蛋黄酥越发红火
严谨选料,一口咬下~富的流流~
感觉快要盖过所有的网红产品了
这是为什么呢?
小编琢磨了很久
想到了1.2.3.4
?蛋黄酥非季节产品,可以当零食
?蛋黄酥外形可爱,送礼也是不错的选择
?因为蛋黄酥有蛋黄呀,这香的流油的蛋黄,谁不爱啊?
除了做成圆形的蛋黄酥,咱们还试了椭圆形的,这款我们加了老幸肉松,会有不一样的口感~
?较后,重点来啦~
蛋黄酥的做法与苏式月饼有很多相近相通之处
做好后都是层次分明
口感酥松
让人百吃不厌
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