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西安食尚香西点蛋糕培训学校 |
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有的时候是不是想为爱的人亲手制作蛋糕表达心意？有的时候是否想为孩子制作一些甜品与同学分享？现在西安食尚香烘焙培训学校给大家提供学习蛋糕甜品的机会，开设精美私房蛋糕课程，课程将指导你学会当下流行蛋糕及甜品的制作方法，让你在家也可以吃到与蛋糕房无差的甜品。
精美私房蛋糕课程重点想让学生充分掌握蛋糕制作的方法，从奶油黄油的打发技巧到蛋糕制作要领再到蛋糕装饰方法，系统全面的为学生指导蛋糕的制作方法，让学生达到可以独自完成一个成品蛋糕的能力。在掌握蛋糕制作的同时学会制作日常甜品，让学生全方面发展。
课程对象：针对对蛋糕制作感兴趣，想要成为蛋糕甜品师的不同程度学员开设。
课程内容：
云顶小花曲奇系列（黄油打发技巧，曲奇制作要点，云顶小花曲奇饼干花型技巧）
玛格丽特饼干系列（黄油打发技巧，饼干成型技巧）
玫瑰薄脆系列（饼干制作，成型技巧，模具的制作方法，薄脆烤制的时间要点）
德国坚果雪球（黄油打发，干果搭配，雪球的制作方法，雪球装饰技巧
戚风蛋糕（分蛋打发技巧，制作要领，戚风易失败的原因讲解及解决方法）
杯子磅蛋糕（黄油打发技巧，磅蛋糕作技巧，蛋糕装饰）
韩式裱花系列（基础色彩学，豆沙裱花，花边，旋转玫瑰，星型花边）
韩式裱花花型制作（绣球，玫瑰花，五瓣花，绣球花团，奥斯丁玫瑰，自然系2种叶子，玫瑰花苞，毛茛花）
韩式裱花蛋糕花型构成（水滴形，弯月形，花团锦簇型）
主题蛋糕（根据流行趋势变动）
闪电泡芙系列（学习泡芙皮的制作，成型挤法，泡芙的烘烤温度和时间，卡仕达酱制作，蓝莓口味泡芙、咖啡口味泡芙）
马卡龙甜品系列（学习饼壳的制作，馅料制作，成型装饰，烘烤的温度和凉干的状态，制作马卡龙壳的要点以及失败的关键点香草柠檬马卡龙、树莓奶油马卡龙）
报名咨询电话15037120869,在线客服QQ3167852835
