课程介绍Course Introduction
石家庄燕春技工学校是经河北省、市劳动和门审批的一所集技能和学历教育，综合性、专业性的餐饮技术培训学校，学校成立于1992年，经过近20年的办学实践，积累形成了学历和技能共同发展、理论与实践紧密结合，学校和单位强强联手的办学模式，已成为拥有2年制技工教育——燕春技校和2年（3年）制普通中专教育——燕翔中等专业学校两个教育品牌。学校下设中式烹调、西餐料理、中式面点、西点烘焙四大前沿品牌专业，近年我校根据市场需求，不断进行专业创新、技术革新，分别又增加了短期小投资创业培训项目，例如：地方特色小吃、时尚饮品、手工巧克力等。石家庄燕春技工培训学校开设风味小吃短期培训
课程如下。
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序号 |
名称 |
学习费用（元） |
学习时间 |
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F-001 |
四川特色凉面 |
980元 |
1-2天 |
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F-002 |
韩国冷面 |
980元 |
1-2天 |
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F-003 |
正宗安徽板面 |
980元 |
1-2天 |
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F-004 |
加州牛肉面 |
1080元 |
1-2天 |
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F-005 |
台湾手擀面 |
980元 |
1-2天 |
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F-006 |
陕西大碗面 |
980元 |
1-2天 |
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F-007 |
河南烩面、拉面 |
1080元 |
1-2天 |
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F-008 |
陕西刀削面 |
980元 |
1-2天 |
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F-009 |
四川担担面 |
980元 |
1-2天 |
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F-010 |
西安羊肉泡馍 |
1280元 |
1-2天 |
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F-011 |
油泼面 |
980元 |
1-2天 |
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F-012 |
铁锅焖面 |
980元 |
1-2天 |
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F-013 |
酸辣粉 |
980元 |
1-2天 |
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F-014 |
云南过桥米线 |
980元 |
1-2天 |
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F-015 |
炒河粉、米粉 |
980元 |
1-2天 |
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封底 |
土豆粉 |
980元 |
1-2天 |
想做小本生意吗？想学习做风味小吃吗？请咨询石家庄燕春技工培训学校，咨询电话400-033-6017.
咨询方式
学校介绍University Profile
学习厨师培训就到保定厨师培训学校。保定技工学校以办学早、、专业多、设备全、质量高、管理严而享誉燕赵，驰名华夏。我校年培训能力达3万人，总资产超亿元。20年来，我校已为社会培养了20多万名各类专业技能人才，多次被和省、市评为社会力量办学先进单位。2002年被省民政厅评为民办非企业单位，2003年在全国职业培训会议上介绍了办学经验，同年又被劳动和社会保障部评为民办职业培训机构先进单位。
厨师是以操作见长的专业，因此本专业教育上采用“边理论边实践”的教学方法。
实际教学过程中，实习时老师先对用料、烹调方法、制作过程、重点难点、到成品特点等详细讲解，再亲自演示。学生人手一份实习过程中，老师跟踪指导；操作完毕，老师鉴定打分，指出优缺点。后学生之间相互品尝比较，找出品的差距。通过样的实习、比较，学生才能迅速掌握技能。
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