您当前的位置：首页>技能>>厨师>南宁酒店管理培训学校西餐厨艺班
课程介绍Course Introduction
南宁酒店管理培训学校培养目标
以培养精通西餐制作、善于经营和管理的厨师人才为目标，让学员了解专业理论知识，精通各式西餐的烹调技能，熟悉餐饮宴会设计知识，逐步把学生培养成既有专业知识，又具备精湛西式厨艺及店堂管理的复合型人才。
南宁酒店管理培训学校培养内容
1、法式、英式、意式、俄式、美式各种西餐制作技术；
2、传授黑胡椒酱、香草酱、番茄酱等酱料的调制；
3、传授丁骨牛扒、蔬菜吐司卷、烧卖牛肉汤等经典菜肴制作技术；
4、传授意大利肉酱面 、西式海鲜意粉、蛋黄培根意面等制作技术；
5、传授各种色拉以及精美凉菜的制作技术；
6、各种面包类、曲奇类、泡芙、冷冻甜品、裱花蛋糕等西点制作；
7、意式比萨、美式比萨和比萨酱等制作；
8、罗宋汤、蔬菜汤、奶油鸡丝汤等制作；
9、什锦水果沙拉、什锦蔬菜沙拉等制作。
南宁酒店管理培训学校培训课程
《西餐工艺学》、《西餐烹调技术》、《食品营养与卫生》、《西餐糕点技术》、《西餐原料学》、《餐饮管理》、 《营养与保健》、《成本核算》、《西餐英语》、《职业道德》、《礼仪修养》等。
就业方向 合格毕业生推荐到社会西餐厅、酒店西厨部、西餐连锁企业、名人会所等企业工作。
招生对象 初中及以上学历，年满16周岁，对西式餐饮、美食感兴趣的学生或社会青年。
南宁酒店管理培训学校，南宁酒店管理培训，南宁酒店管理培训班。想学专业的酒店管理就到—南宁普凯酒店管理培训学校。
详情咨询请点击：http://nnpukai.soxsok.com/
咨询老师：李老师
咨询电话：400-0088-257
咨询QQ：1695726630
咨询方式
学校介绍University Profile
食尚香小吃培训（合肥明策餐饮管理有限公司）公司成立于2004年，经12年发展已成为国内大型的小吃创业基地，公司始终坚持＂谦、诚、善、思”的核心价值观，致力于成为一家百年企业。12年来，我们一直秉承“以客户需求为核心”的理念，已为全国各地10多万创业人员提供专业服务，赢得了业界人士的一致好评和信赖。
公司注册商标：食尚香小吃创业。公司目前在合肥、杭州、广州、西安、山东、济南、南京、武汉、郑州、长沙、南宁等各地市拥有10余家分公司，团队400余人。公司自成立以来，历经12年发展，凭借前瞻性的决策、专业化的服务和放心性的研究支持，连续多年增长率超过50％。 公司主营业务：特色餐饮技术转让与支持，特色餐饮加盟品牌加盟，特色餐饮管理等多种综合业务。
全部课程
