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课程介绍Course Introduction
爆肚是北京风味小吃中的名吃,多为回族同胞经营。爆肚早在清乾隆年代就有记载。过去和现时,每当秋末冬初,北京的清真餐馆和摊贩就经营爆肚。北京天桥有“爆肚石”,门框胡同有“爆肚杨”,还有“爆肚冯”、“爆肚满”等较为出名。
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太原香香姐特色小吃培训学校是一家特色小吃培训学校。主要培训项目有早点、面点、卤肉、火锅、饼类、烧饼、烧烤等...
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