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课程介绍Course Introduction
合肥厨师培训学校-两年制行政总厨综合班
培养目标：以培养行政总厨、酒店厨房管理、烹饪大师、具备独立开店能力等为目标。
招生对象：热爱烹饪工作，身体健康的社会各界人士。
学习内容：全面学习川、徽、湘、粵、江、浙、鲁、闽等全国各地传统、现代、流行、创新等菜肴、烹饪原料学、烹饪营养学、烹饪卫生学、烹饪工艺学、烹饪概论、烹饪美术、烹饪加工技术、艺术拼盘与雕刻、烹饪技术现代厨房管理、特色菜、招牌菜、宴会、展台设计、菜单制作、店面策划、成本核算、职业道德修养和酒店管理知识等。学习市场流行菜、现代官府菜、宫廷菜、仿膳菜、药膳及整雕展台的制作、卤菜、烧烤、中（西）式面点等技术。通过两年系统的学习，学员能够熟练掌握全套烹饪技术，成为专业知识过硬、实践技术精湛、实用型、高素质餐饮专业管理人才，以继承传统为精神，发扬与时俱进为理念。并学习电脑技术。
理论实践相结合，学员亲手操作（）。考试合格颁发《中华人民共和国职业资格证书》，全部安排到酒店、宾馆工作，学习电脑技术。
学期：两年
备注：后期安排到酒店、宾馆带薪实习3个月。 报读该班级可减免3个月生活费学校有食堂、男女生宿舍，统一安排食宿，不用带被子，费用自理，食、宿费每天18元（含早、中、晚三餐）。
合肥厨师培训学校-咨询电话：400-0336-021
合肥厨师培训学校-咨询QQ：1073870429
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咨询方式
学校介绍University Profile
食尚香特色小吃培训学校（报名热线：400-0336-021，QQ：1073870429）
于2004年成立，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国连锁的特色小吃培训，全国共分布十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。
开设小吃课程有：特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。
食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
13年来，我们一直秉承“以客户需求为核心”的理念，已为全国各地10多万学员提供专业服务，赢得了业界人士的一致好评和信赖。
集团注册商标：食尚香小吃培训。集团目前在合肥、杭州、广州、西安、山东、济南、南京、武汉、郑州、长沙等各地市拥有10余家分公司，团队400余人。集团自成立以来，历经13年发展，凭借前瞻性的决策、专业化的服务和放心性的研究支持，连续多年增长率超过50%，2016年预计营收突破1亿元。
公司主营业务：小吃培训、小吃培训加盟等多种综合性业务。
合肥食尚香小吃培训学校 http://beiyuan.soxsok.com/
手机站：http://m.soxsok.com/beiyuan/
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