课程介绍Course Introduction
合肥烤鸭培训学校-卤菜烤鸭熟食班
培养目标：培养能独立开办熟食餐饮店的专业人才。
招生对象：热爱烹饪工作，身体健康的社会各界人士。
学习内容：学习各地正宗风味卤烤技术、老师料理，主要学习：卤猪头脸、卤猪耳朵、卤猪尾巴、卤猪蹄爪、卤猪蹄膀、卤猪大肠、卤鸡、卤鸭、卤牛肉、南京咸水鸭、无为板鸭、嘉兴酱鸭、香酥鸭、符离集烧鸡、德州扒鸡、四川百味鸡、香菇荷叶鸡、脆皮白斩鸡、香酥童子鸡、桂花坛子鸡、风味鸭脖、凉拌素类小菜、夫妻肺片、泡椒凤爪和卤水制作及各种动物的卤制品。烤类：使用焖炉、煤气旋转炉、爆炸炉等烤制技术，主要品种有：北京焖炉烤鸭、北京馋嘴鸭、啤酒鸭、广东卤味烤鸭等并学习五香素鸡、素牛肉、豆制品、素制品的卤制方法。
理论实践相结合，学员亲手操作实习（）。学习结束，考试合格颁发《中华人民共和国职业资格证书》，学校负责推荐工作。
学期：30天 备注：同时学习两个班级的学员可享受学费30%的优惠。
学校有食堂、男女生宿舍，统一安排食宿，不用带被子，费用自理，食、宿费每天18元（含早、中、晚三餐）。
合肥烤鸭培训学校-咨询电话：400-0336-021
合肥烤鸭培训学校-咨询QQ：1073870429
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咨询方式
学校介绍University Profile
食尚香特色小吃培训学校（报名热线：400-0336-021，QQ：1073870429）
于2004年成立，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国连锁的特色小吃培训，全国共分布十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。
开设小吃课程有：特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。
食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
13年来，我们一直秉承“以客户需求为核心”的理念，已为全国各地10多万学员提供专业服务，赢得了业界人士的一致好评和信赖。
集团注册商标：食尚香小吃培训。集团目前在合肥、杭州、广州、西安、山东、济南、南京、武汉、郑州、长沙等各地市拥有10余家分公司，团队400余人。集团自成立以来，历经13年发展，凭借前瞻性的决策、专业化的服务和放心性的研究支持，连续多年增长率超过50%，2016年预计营收突破1亿元。
公司主营业务：小吃培训、小吃培训加盟等多种综合性业务。
合肥食尚香小吃培训学校 http://beiyuan.soxsok.com/
手机站：http://m.soxsok.com/beiyuan/
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