课程介绍Course Introduction
大连红叶寿司短期培训班详细：
大连红叶寿司短期培训班费用：300，包含寿司材料费；
大连红叶寿司短期培训班时间：周一到周六，下午2:30开课；
大连红叶短期寿司培训内容：
1、 日本料理的菜式介绍和基本调味料认识。（理论）
2、 刺身的制作过程各种鱼贝类的处理方法介绍。（理论）
3、 刺身用装饰配菜的切取、刀工练习。（实操）
4、 活鱼的放血、起肉、去皮、切片练习，刺身的各种刀法练习。
5、 活鱼刺身拼盘制作练习。
6、 三色刺身拼盘的制作练习。
7、 寿司原料的制作过程介绍。（理论） ？
8、 寿司蛋卷和酸姜片（寿司姜片）的制作。（实操）
9、 寿司饭的洗米、煮饭、拌醋和寿司醋的调配、握饭练习。
10、 寿司用生鱼片的切片练习，手握寿司的初步练习。
11、 手握寿司的成型练习（三文鱼、鳗鱼、熟虾）。
想学习寿司制作，就到大连红叶寿司短期培训班吧。
咨询方式
学校介绍University Profile
大连职业培训学校是大连市劳动和社会保障局所属的职业培训学校，承担相关职业的资格认证培训，面向社会招生，培训后颁发职业资格证书。
大连职业培训学校建校以来，坚持诚信办学的宗旨，坚持高质量教学、高水平管理和高就业服务的原则，使各专业培训考试通过率排全市同类培训前列。
大连职业培训学校每年培训人数2000余人，就业率达93%以上。为相关单位输送了大量技术人才，有的还走出国门，在世界各国展示才艺。学校实现了理论多媒体教学和实操现代化设备教学。的教学质量和服务质量，赢得了学员和社会各界的好评。
大连职业培训学校 2006-2008连续三年被大连市劳动和社会保障局评为大连市办学单位。被大连市劳动和社会保障局推荐为辽宁省诚信办学单位，成为大连市职业资格认证培训的领军者。
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