课程介绍Course Introduction
学习内容:1、 咖啡的礼仪文化和研磨煮制;2、鸡尾果汁的概念和调制方法;3、花式咖啡的概念和调制 4、分层果汁的概念和制反复;5、奶茶,冰茶,泡沫茶类的区别和调制方法;6、花果茶的调制方法;7、经典奶茶和花式咖啡的讲解调制方法;8、咖啡的烘培和研磨;9、花式冰咖啡设计和制作;10、意式咖啡的调制和品尝;11、西班牙、比利时咖啡的调制和品尝;12、意式拉花咖啡图案的设计和制作;13、鸡尾酒的概述;14、鸡尾酒的调制要求与方法;15、鸡尾酒的调制步骤和装饰物的制作;16、百种鸡尾酒配方的讲解;17、鸡尾酒的调制与品尝
适应领域:各种咖啡厅,酒店咖啡厅,西餐厅
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