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课程介绍Course Introduction
重庆咖啡师培训学校:上课时间安排
时间 | 课时 | 周一 | 周二 | 周三 | 周四 | 周五 |
上午 | 节:09:00—09:40 | 咖啡师与咖啡行业 | 咖啡种类与种植 | 咖啡生豆与烘焙 | 手冲式咖啡冲泡原理与制作方法 | 冰咖啡制作 |
第二节:09:50—10:30 | 咖啡的发展历程与咖啡文化 | 咖啡豆的加工 | 咖啡豆的包装与保存 | 手冲式咖啡制作 | 冰咖啡制作 | |
第三节:10:40—11:20 | 咖啡饮用礼仪实操训练 | 虹吸壶操作(先投粉十字搅拌法) | 摩卡壶制作原理与方法 | 法兰绒式咖啡冲泡原理与制作方法 | 一周知识总结 | |
第四节:11:30—12:10 | 如何品尝咖啡实操训练 | 虹吸壶操作(先投粉十字搅拌法) | 摩卡壶操作 | 法兰绒式咖啡制作 | 一周知识总结 | |
午间休息 | ||||||
下午 | 第五节:14:00—14:40 | 虹吸壶结构与冲泡原理 | 虹吸壶操作(后头粉旋转搅拌法) | 比利时皇家咖啡壶原理与方法 | 冰滴式咖啡制作 | 理论知识考核 |
第六节:14:50—15:30 | 虹吸式咖啡制作标准 | 虹吸壶操作(后头粉旋转搅拌法) | 比利时皇家咖啡壶操作 | 越南滴滤式咖啡制作 | 理论知识考核 | |
第七节:15:40—16:20 | 虹吸壶操作(先投粉十字搅拌法) | 虹吸壶操作(后头粉旋转搅拌法) | 法式滤压壶冲泡原理与方法 | 美式咖啡机冲泡原理与制作 | 单品咖啡制作点评与实操考核 | |
第八节:16:30—17:10 | 虹吸壶操作(先投粉十字搅拌法) | 虹吸壶操作(后头粉旋转搅拌法) | 法式滤压壶操作 | 美式咖啡机操作 | 单品咖啡制作点评与实操考核 |
重庆咖啡师培训学校 咨询电话:400-0336-028 咨询QQ:804667250
重庆咖啡师培训学校 网址:http://ybzhiye.soxsok.com/
咨询方式
学校介绍University Profile
重庆咖啡师培训学校拥有强大的师资团队,优良的教学环境,的专业进口设备,多元化得特色教学课程。旨在创立一个教育的平台,传播创业培训基地,提供众多独具特色的课程,针对现代社会对可靠信息,优质培训和专业技能的需要制定科学的教学方法,励志培养具备国际标准的实用型、复合型的咖啡、西点就业。
专业设置:咖啡、西餐、西点
课程设置:
兴趣班
创业班
专业技能比赛实训班
教学特色:体验式教学