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课程介绍Course Introduction
重庆咖啡师培训学校：意式咖啡培训的上课安排
| 时间 | 课时 | 周一 | 周二 | 周三 | 周四 | 周五 |
| 上午 | 节：09：00—09：40 | 什么是意式咖啡 | 意式咖啡豆知识 | 意式咖啡机种类 | Espresso制作（Crema色泽分析） | 奶泡打发实战（发泡量控制） |
| 第二节：09：50—10：30 | 意式咖啡的特性 | 意式咖啡豆品牌 | 商用专业咖啡机结构 | Espresso制作（Crema色泽分析） | 奶泡质量判断与处理方法 | |
| 第三节：10：40—11：20 | 制备意式咖啡的条件 | 意式磨豆机（研磨度调节） | 咖啡机使用流程与标准及注意事项 | Espresso制作（萃取不足的问题与解决方案） | 奶泡打发实战训练 | |
| 第四节：11：30—12：10 | Espresso（4M+1）定律 | 磨粉、定量、裝粉、与夯压练习 | 咖啡机的维护与保养 | Espresso制作（萃取不足的问题与解决方案） | 冰奶泡制作 | |
| 午间休息 | ||||||
| 下午 | 第五节：14：00—14：40 | Espresso制作流程与标准 | 咖啡粉粗细度与Espresso质量分析 | Espresso制作（萃取时间控制） | 牛奶的选择与发泡原理 | 理论知识考核 |
| 第六节：14：50—15：30 | Espresso制作 | 裝粉量与Espresso质量分析 | Espresso制作（萃取时间控制） | 奶泡的打发流程与技巧讲解与示范 | 奶泡制作考核 | |
| 第七节：15：40—16：20 | Espresso制作 | 夯压力度与Espresso质量分析 | Espresso制作（萃取量与萃取时间控分析） | 奶泡打发练习（打发角度控制） | 意式咖啡制作点评与实操考核 | |
| 第八节：16：30—17：10 | Espresso制作 | 萃取流速判断与分析 | Espresso制作（萃取量与萃取时间控分析） | 奶泡打发练习（打发角度控制） | 意式咖啡制作点评与实操考核 | |
重庆咖啡师培训学校 咨询电话：400-0336-028 咨询QQ：804667250
重庆咖啡师培训学校 网址：http://ybzhiye.soxsok.com/
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学校介绍University Profile
重庆咖啡师培训学校拥有强大的师资团队，优良的教学环境，的专业进口设备，多元化得特色教学课程。旨在创立一个教育的平台，传播创业培训基地，提供众多独具特色的课程，针对现代社会对可靠信息，优质培训和专业技能的需要制定科学的教学方法，励志培养具备国际标准的实用型、复合型的咖啡、西点就业。
专业设置：咖啡、西餐、西点
课程设置：
兴趣班
创业班
专业技能比赛实训班
教学特色：体验式教学
全部课程
