想学蛋糕烘焙为您推荐米澜西点烘焙培训学校，米澜教育是一家集专业调酒师、咖啡师饮品、西点蛋糕烘焙为一体技术教育企业。是专业从事奶茶培训、饮品培训、咖啡培训、西点培训以及甜品培训、店铺经营管理等培训的国际性培训，米澜西点蛋糕调酒咖啡学校理论和实际操作相结合,学会为止，毕业后。学员在米澜可以学习到不同档次的产品制作，也可以认识到多种的原料，为今后的创业打下了坚实的基础

　　教学优势

　　米澜西点调酒咖啡培训学校的学习模式以实际操作为主，实操教室配备多台专业饮品、咖啡制作设备，并聘请外业内饮品领军讲师依据饮品师、咖啡师、西点师的职业标准，根据多年的教学和工作经验定制合理培训课程，结合全新理念和国际较先进培训手段，为即将创业开店的学员、就业学员、咖啡师、西点师等不同学习目的的学员提供全面、详细、体验式的培训，同时也为创业者提供放心的经营管理咨询，让学员毕业后可轻松开店创业。

　　慕斯蛋糕VS普通蛋糕，你更喜欢哪一种？你知道它们的区别在哪吗？

　　大伙儿现阶段所看到的蛋糕，绝大部分是依据西式风格的甜品演变而成的。蛋糕的类型很多，现阶段比较受大伙儿钟爱也经常遇到的奶酪蛋糕，慕斯蛋糕和奶油蛋糕为重要类型。那平时小伙伴们喜欢吃的慕斯蛋糕和奶油蛋糕，你知道它们的区别有什么吗？今日大伙儿就一起来看看慕斯蛋糕与其他蛋糕的差别到底有哪些？看一下为何慕斯蛋糕会比奶油蛋糕更贵？慕斯蛋糕和奶油蛋糕的差别到底有哪些？

　　1.原材料：虽然她们都属于蛋糕，但是奶油蛋糕它所得用的原材料主要是淡奶油，而慕斯蛋糕的话，它是要求在淡奶油里边再加上吉利丁或者是慕斯粉制成而成的。因此它的成分会比一切正常的奶油蛋糕绿原酸很多。

　　2.口味：奶油蛋糕的话比较软滑顺口，慕斯蛋糕相对来说，口味上更加会丝滑一些，而且入口就化，因而它的细腻水准会比淡奶油更强，因而吃慕斯蛋糕的口味比吃奶油蛋糕更加美味可口。

　　3.加工工艺：奶油蛋糕加工工艺比较简单，只需将鸡蛋黄油打发之后制成淡奶油，而慕斯蛋糕它的加工工艺比较繁杂，在制做奶油的情形下也是有尽可能放入其他一些绿原酸，随后根据打发生产制造而成慕斯。

　　4.溫度：奶油蛋糕在常温下存储的时间范围比较久，而慕斯蛋糕是需要低温冷藏的，一般在十度左右，高于这一溫度的话，慕斯那么便会融掉。因此大伙儿平时订制的慕斯蛋糕是要低温冷藏才可以。

　　以上就是慕斯蛋糕和奶油蛋糕的差别，不清楚小伙伴们都看明白了沒有。事实上相对性而言慕斯蛋糕它的味道会比奶油蛋糕更强一些，因而它的价钱也会更贵一些，平时大伙儿倘若买的是奶油蛋糕，可以常温状态存储啊，买慕斯蛋糕的话一定要先冷藏，要不然吃起來的话口味会变得很差。假若大伙儿有兴趣的话，事实上还能够自己试着亲手做一下慕斯蛋糕和奶油蛋糕，看一下到底差别在哪里。