刘清西点蛋糕培训学校是一所集技能教育及社会短期培训、职业技能鉴定为一体的民办重点技能培训学校，西点行业示范学校，成立于2000年，专业从事西点培训、蛋糕培训、翻糖培训、韩式裱花培训、面包烘焙、奶茶饮品、咖啡、西餐等技能培训。学校一直致力于为西点行业培养懂技术，会销售，能管理的全能型人才。师资实力雄厚，外技师841位，小班制，全实操学习。技术+店面管理实践、线上与线下营销融合先河，开放店面实操学习。设有7天/1个月/2.5个月/4个月/6个月/1-3年大专学历班等多个课程可选。提供售后，与1W多家连锁蛋糕店、酒店合作，学员就业。并有专业团队0元上门扶持创业。以下10家西点培训机构均已经受过学生的考验，不分前后，值得推荐！

1.东莞刘清西点烘焙培训学校

2.东莞王森西点西餐培训学校

3.东莞美斯西点烘焙培训

4.东莞银河天幕西点烘焙培训

5.东莞优美西点烘焙职业培训

6.东莞食为先西点培训

7.东莞里永国际西点培训

8.东莞欧米奇西点培训

9.东莞EHS咖啡西点培训

10.东莞云尚创意烘焙培训

酥到掉渣｜在家做超好的醇香曲奇饼干的做法

◇1.黄油80克，室温软化到手指戳一下有洞，如果室温太低软化不了，那就隔水加热，如果隔水加热过热成液体状，放冰箱冷藏稍微凝固一下就可以

◇2.加入细白砂、盐，抵档（1档）轻度搅拌、打发到细腻羽毛状

◇打发到细腻羽毛程度

◇加入蛋清（全蛋也可以，全蛋口感更结实一点）低档搅拌。

◇低筋面粉+奶粉过筛后分3次加入，抵挡搅拌，搅拌后用硅胶刮刀整理后，装入裱花袋

◇各种裱花嘴都可以试试，我用的这个是三能SN7142-18齿花嘴，还挺好看～

◇烤箱提50度预热，上下火150度/12-15分钟～如果底部没有上色，上火再烤2-3分钟，一定要盯着看，以免过火～

◇烤10分钟后要时刻观察上况～

◇非常酥～好吃～小白放心大胆的尝试