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英式调酒师　　

鸡尾酒的历史已有200多年，但进入我国的时间不长，在我国，调酒师是上个世纪80年代较早在合资饭店宾馆里出现的，那时候没有系统的培训，只靠跟师傅学。随着旅游业的发展以及我国经济与国际的接轨，酒吧逐渐成为宾馆、饭店的必备场所，同时私人开设的酒吧也日渐增多，作为酒吧“灵魂”的专业调酒师开始 紧俏起来。

英式调酒师很绅士，调制酒的过程文雅、规范，调酒师通常穿着英式马甲，调酒过程配以古典音乐。英式调酒师对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。

【子弹系列鸡尾酒】

香蕉起司蛋糕    

蓝色敢死队  

樱桃梦境  

拐杖糖  

外星人

脑溢血                

五点之后  

雪鞋

神风突击队

樱桃手榴弹

回来吧贝蒂  

草莓高潮  

苹果派  

B52轰炸机  

调情

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