上海优美西点烘焙咖啡学校是面向招生，专注法式西点教育的培训机构，开设西式面点、蛋糕裱花、咖啡茶饮等专业，是专业集培训、考证、就业为一体的专业职业技能培训学校。优美是上海市劳动和社会保障局批准的大型西点专业学校，是培养中西点师和西点管理人才的国际餐饮教育基地，被劳动和社会保障部授予”先进办学单位”。走进优美西点，一座清新怡人的校园向你敞开怀抱，在这里的每，学子们钻研技术，快乐生活，各类社团活动蓬勃开展，年轻时尚的校园文化，沸腾青春热血激昂，职业化校园建设，提生综合素质。

　　培养目标

　　以培养翻糖蛋糕专业人才为目标，通过系统的学习熟练掌握翻糖蛋糕制作，达到中翻糖技师的水平，学员结业后能够具备开设翻糖工作室、网店、承接各类开业庆典、婚庆甜品台等大型活动及从事酒店、西点店翻糖工艺师相关工作。

　　课程内容

　　翻糖蛋糕基本功、翻糖卡通造型制作技术、英式仿真花卉制作技术、糖霜装饰蛋糕胚制作、翻糖主题蛋糕制作、翻糖学员成果测评

　　终身服务

　　终身新品研发共享

　　毕业学员可同步掌握由外教联合老师共同研发的当季新品。

　　终身外教视频教学服务

　　优质外教课程将以视频直播或视频课件的形式对毕业学员共享。

　　终身供应商共享

　　优美西点优质供应商资源终身共享，学员可以更优惠的价格一站式采购优质的原材料及设备，降低学员创业成本。

　　学西点好不好

　　每每逛街，隔三差五就会碰到一个西点屋，采蝶轩、皇品轩、好利来、克里斯汀、甜丫丫、红果屋等等漂亮的西点屋琳琅满目。留意一下，从西点屋出来的美眉们个个手里不是蛋糕、冰淇淋，就是蛋挞、慕斯。

　　面对如此诱惑的西点，许多人不禁要问学西点好吗，尤其是女生学西点好吗等诸如此类的问题，对于这个问题，让西点培训资格规模较大、较具有说服力的上海优美西点学院为您解答。

　　其实西点作为一个新兴行业，中国西点烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展，但由于中国太大，且一级城市到四级城市的分化太多，烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观，如果您没有更好职业技能培训，建议您可以选择学习西点。

　　学西点就业渠道宽广！你可以从事宾馆西饼房、大型连锁超市西饼屋，甚至自己回去开家西饼屋。

现在每一个大城市都有数不清的西点店、面包店、西饼店等，其营业额是非常可观的。据放心机构调查，未来五年，西点烘焙师社会需求量达到200万人，未来发展前途不可限量。

学西点是非常有前途的！西点在飞速的发展中。现在这个行业的档次在逐年提升。盈利水平也在逐年提升，有很多有实力的公司、个人都认识到了这个行业的优势。自己开家面包店，是很多人创业的一个选择。这几年通过西点培训后开店的人员逐渐增加，每个行业都有其发展的曲线，现在是开家面包店的上升期。所以，建议那些想往西点发展的朋友抓住商机，找一家专业的西点培训学校，认真系统的学习西点！

　　目前，我国西点烘焙人才稀缺，烘焙人才占从业人员的0.1%至0.2%之间，一个城市人均GDP超过3000美元时，烘焙行业将进入发展期，当人均GDP超过5000美元时，烘焙行业将会进入大跨越。随着烘焙产品在中国市场的健康增长，预计到2013年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。随着我国人民生活水平不断提高，烘焙食品已经成为国民生活的重要组成部分，我国已进入大众烘焙食品消费时期。据一项统计显示，我国目前有10万家以上的西饼店、面包店，年产值近1000亿元，从业人员超过100万，但烘焙技术人才却很少。在烘焙行业具有技师职称的烘焙师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。

　　作为一名的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式面包的烘焙制作技术，能制作欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等酒店宴席流行西点精品，同时，还需懂得西点行业管理和经营！想往这方面发展的建议你找一所专业的西点培训学校系统学习西点！