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星期天调酒学校全套英式调酒师班

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课程介绍Course Introduction

全套英式调酒师班

一、鸡尾酒及酒吧概述;二、外国酒类知识;三、中国酒类知识;四、调酒原理及手法(实操);五、酒吧常用设备介绍;六、鸡尾酒配方的讲解及操作、七、彩虹酒的调制原理;八、十五层彩虹酒的学习及操作;九、茶艺:珍珠果奶茶,西式花茶,台湾花式茶,传统花茶的讲解及操作;十、咖啡的冲煮及各类流行花色咖啡的拼配;十一、鲜榨果汁及各种饮料的调配;十二、刨冰、冰沙、果冻、果酱的制作;十三、冰淇淋圣代、奶昔及油炸冰淇淋的制作;十四、精美水果拼盘的制作;十五、酒吧专业英语;十六、酒吧管理;十七、酒吧开业筹备;十八、酒水单制作;十九、酒吧成本校算;二十、酒会策划及运作。

全日制班:每周一至周五
上午9:30 --下午4:00
1800元/二个月
白班:每周一至周五
下午2:00—4:00

晚班:每周一至周五
18:30—20:30
1500元/2个月

双休班:每周六至周日
上午9:30—12:00
下午2:00—4:00

1800元

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学校介绍University Profile

    “武汉星期天调酒学校——专业调酒师的摇篮。”
武汉星期天调酒学校的前身是武汉工商专修学院,隶属湖北省劳动厅直属单位是武汉市早也是的专业调酒师培训基地。
从91年开设武汉市调酒师专业至今己十六年。2002年开设湖北省国际花式调酒专业,并率先将国际花式调酒技法的培训推向了系统化教育阶段。
  2004年湖北省花式调酒大赛中,我校学生有五名进入决赛,其中名杨帆,第三名卢家威均系我校毕业学生。2004年《楚天金报》曾作整版报导。
2005年湖北花式调酒大赛名卢发昌。第二名叶凯,第三名陆威。
2006年湖北调酒大赛名潘斌,第二名梅昆玺,第三名蒋柯。均系我校学生,各媒体均有报导。
  培训讲师是由在沿海地区获奖的调酒大师王文(现任调酒师职业技能考评师)及多名教师主讲,2001年武汉晚报《新青年》曾对王文大师进行整版专访,经其所培训的学生遍及全国各地,享誉武汉三镇,在国内有很高的声誉。
  武汉星期天调酒学校座落在武汉市中心江汉北路65号,毗邻汉口步行街。交通方便,环境优雅。学校对学生实际操作进行理论专业知识系统化培训讲,注重学生实际操作及动手能力,强调理论体系与实际接轨。为此学校配置了学生专用的酒吧台,各种调酒咖啡设备,花式练功房全天开放。可供学员自由练习,鼓励学生边工作边学习。确保学生尽快适应用人单位及市场需求。再加上本校地处武汉市中心地带也为学生半工半读创造了有利条件。多年来本校与国内多家酒吧、酒店、咖啡厅及人才交流中心保持长期合作关系,建立了完善的就业体系。为学生提供了就业机会。十多年来经本校培训的学生遍及全国,并在国内有很高的声誉。

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