英式调酒师班(调酒时尚班)
武汉调酒师培训(章节)
1、调酒业与调酒师的认识;酒吧概述,酒吧的分类以及组织机构。
2、调酒师的礼节与礼貌。 3、饮料的概述;
4、酒的分类5、六大基酒、中国白酒、啤酒的品尝和相关知识
6、开胃酒、利口酒的品尝和相关知识
7、酒吧的常用器具、载杯的介绍8、鸡尾酒的概述和分类
9、鸡尾酒的装饰物的制作,鸡尾酒的调制步骤要求及方法
10、实际操作鸡尾酒的调制,自调鸡尾酒的品尝
11、子弹架、试管类鸡尾酒的配方与讲解
12、经典、较新鸡尾酒的配方与讲解13、鸡尾酒实操练习,自制鸡尾酒的品尝15、鸡尾酒的创新
武汉调酒师培训(第二章节)
一、葡萄酒的常识及发展
二、葡萄的种植及种类
三、葡萄酒的成分与保健
四、世界葡萄酒的产地
五、葡萄酒的分类知识和相关知识
六、葡萄酒的饮用及服务
七、葡萄酒的鉴赏与品尝,世界各国葡萄酒品牌认识和相关知识
武汉调酒师培训(第三章节)
1、成本核算,成本控制
2、吧台管理3、职业道德
4、消防知识 5、财务知识
武汉调酒师培训(第四章节)
1、酒吧英语 2、粤语日常用语
武汉调酒师培训(第五章节)
一、酒吧服务与管理
1)酒吧各岗位职位与标准 2)酒吧开业筹备计划
3)酒水单制作
4)管理方法与技巧实训
武汉调酒师培训(第六章节)附加课程:
1、职业规划和指导培训
1、拓展培训2、演讲培训
3、礼仪培训4、团队协作培训
5、根据学员实际情况老师制定培训内容
以上学习内容为英式调酒班部分学习内容
武汉调酒师培训教学模式:采用强化式实践与理论相结合
武汉调酒师培训学制:45天 课时:270 每期限制人数:10人/班
毕业可获证书:认可的调酒师职业资格证书.(网上可查)
武汉调酒师培训报名咨询电话:400-6372-500 qq:739910946
武汉调酒师培训网址:
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