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鲁迅先生曾说,
有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。
身处这个繁忙的世界中,
有多人希望能从酒桌文化中脱离出来,
投入到另一种幽静清新的生活中去,
让身体得到解脱,让灵魂得到洗涤。
在这种时刻,
茶艺更多的是一种救赎。
无锡捷才教育政府补贴项目“茶艺师”火热报名中
一起来看看吧~
一、什么是茶艺师?
茶艺师属于新兴的职业,近年来,随着经济的发展和大众生活水平的提高,人们更重视健康与保健,作为绿色饮品的茶和修身养性的茶文化将为越来越多的人接受和喜爱。同时,大众对于文化消费要求也会随之加剧与提升,社会对茶艺表演的认知度和需求也逐年增加。
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员。茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》;2001年3月《茶艺师标准》和《茶艺师》教程也已出现。茶艺师培训列入商业部职业教育培训课程之一。
二、茶艺师前景
茶为中华国饮,茶已成为中国人日常生活中必不可少、密不可分的一部分。随着中国这些年的发展,大家的收入水平越来越高,温饱问题解决后就开始关注生活质量,开始关注健康,而茶作为一个公认的健康饮品,尤其是其具备的抗癌、减肥、降血压血脂的作用,使茶在人们的日常生活中受到越来越多的青睐。因此茶艺师成为较抢手、较体面的职业,2000万的市场需求!
随着人们知识水平的不断提高,追求高品质的生活理念也不断加强,而茶丰富的文化内涵正适应了这一需求,中华茶文化因其特定的内涵,具有很强的民族性,而越具有民族性的文化,也越具有世界性。中华茶文化在不断丰富发展的过程中,也不断地向周边传播,不断地影响着这些的饮食文化,从而成为较有前景发展行业!
三、就业方向
茶艺师适合以下岗位:
1.专职茶艺师
2.茶文化讲师
3.茶叶销售经营
4.茶楼管理者
……
四、课程内容
1.走进茶艺,学习中国的传统文化茶艺礼仪,学习茶文化发展简史,饮茶演变方法,和中国茶文化精神;
2.茶的认识,了解茶树和特殊的茶树,认识和辨认茶叶,了解茶叶的产地,茶叶基础知识,茶叶的保管常识以及审查、赏茶;
3.茶艺的基础知识;
4.茶具的认识和茶具的种类,泡茶的基础知识和冲泡要素,茶馆的服务流程,和玻璃杯的冲泡要素;
5.茶具篇、用水篇;
6.茶艺表演的流程及冲泡手法要素,学习和了解紫砂壶,以及紫砂壶冲泡手法;
7.考前复习+模拟测试。
哪种茶更适合秋季饮用?飞航茶艺推荐秋天喝桂花茶。
9月下旬突然变冷,随着寒风吹着浓浓的花香,已意识到桂花正在盛开。
中国阴历八月,俗称农历八月,是桂花盛开的季节。
桂花是我国传统名花之一,也是一种绿化,美化,净化,加香的观赏性和实用性优良树种。桂花对我们的身体有益,尤其是肺部。用绿茶或乌龙茶冲泡时,其味道和健康效果。
喝一杯茶时,我们可以在茶杯中加入两三个桂花,然后茶液会突然出现不同的香味。
或者我们可以用桂花泡制干茶叶,这不仅具有迷人的香气,还带来一些桂花的甜味。
桂花香味的保留时间非常短。您可以从新鲜采摘的桂花中感受到清新的香气,但香气会逐渐消失。为了更好的茶叶和桂花的香气,我们必须在采摘桂花后立即用新鲜的桂花香气。因此,我们可以通过茶的吸收能力大限度地保留花的香气。
对茶叶爱好者来说,桂花茶是秋天非常值得品尝的一种花茶。
桂花茶简介
桂花是一种常绿灌木,具有诱人的枝叶和簇生的小而非常芬芳的花朵。这些花卉也被用于世界上一些着名和昂贵的香水中。桂花茶是一种中国特产,以其温和的香气和美味而闻名。同时,桂花茶也是一种以其润滑性而闻名的稀有草药。
根据近的研究,桂花茶含有健康增强微量元素,如硒,钴,锰和钼。桂花茶培养精神,协调心灵; 驱逐倦怠,缓解疲劳; 刺激思绪,防止困倦。
它特别适合美容。桂花茶的味道带给你一朵芬芳的花朵。甜美娇嫩的花朵带有果味,让人联想到甜美的夏季杏子。
桂花(Osmanthus
fragrans)是一种原产于中国的花,因其精致的果香花香杏香而闻名。它特别适合作为远东地区的茶和其他饮料的添加剂。桂花的花朵从银白色到金橙色到红色。桂花非常昂贵,因此仅用于昂贵的香水和香料。
各种工作人员检查了不同颜色的品种,发现金橙色品种往往具有更多的渴望,并且在类胡萝卜素衍生材料中往往更高。桂花中的类胡萝卜素均为反式β-胡萝卜素,均为反式α-胡萝卜素和新β-胡萝卜素B.
准备茶,用热水冲洗茶杯和茶壶。每500毫升水使用约2茶匙。在次和第二次冲泡时,在90°C(194°F)至95°C(203°F)的热水中注入2至4分钟。逐渐增加浸泡时间和温度,以便随后酿造。
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