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福建米澜西点咖啡调酒培训学校 |
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15天烘焙学习内容
1-2天，面包理论课，面包打面整形
花色面包：
豆沙包，椰丝包，墨西哥包，南瓜奶棒包，台式菠萝包，菱式菠萝包，耶稣火腿包，汉堡，披萨，玉桂糖甜甜圈，各式巧克力甜甜圈，肉松包
方包：
北海道吐司，中奶吐司，蔓越莓吐司，全麦吐司，总汇三明治，岩烧乳酪，芝士火腿三明治
法包类：
法棍，脆皮法棍片，蒜蓉法香片，凯撒大帝，恰巴塔，全麦包，德式碱水包
中式类：
蛋黄酥，彩酥，广式月饼，桃酥
软欧：
天然酵种核桃芝士软欧，葡式蛋挞，各式松饼，雪花酥，牛轧糖，珍妮曲奇，蔓越莓曲奇，无糖核桃燕麦曲奇，焦糖苹果奶油包，虎皮蛋糕卷
10天西点学习内容
原味戚风， 爆浆海盐蛋糕，巧克力戚风， 抹茶戚风，红丝绒蛋糕卷，香缇奶油芝士馅，芒果馅， 脆皮泡芙，天鹅泡芙，泡芙塔，车轮泡芙，香草卡仕达酱，巧克力榛子酱，水果馅, 提拉米苏，手指饼干，马斯卡布尼芝士慕斯，轻乳酪芝士，无糖果仁糖芝士蛋糕，榴莲千层，抹茶千层，千层盒子，德式黑森林，樱桃馅心，黑巧克力慕斯，奶油慕斯及装饰。柠檬芝士塔，塔壳制作柠檬酱，芝士馅，百香果香芒，芒果慕斯，百香果啫喱，榛子薄脆，杏仁蛋 糕，果茸淋面，仿真青苹果，苹果内馅制作，淋面制作，蜜豆天使，香草奶冻杯，草莓布丁，网红沙皮狗，巧克力慕斯，意大利蛋白糖
——我们为您准备了专业的学习内容——
30天裱花课程
第1-2天--圆形胚. 第3-4天---方形胚
第5~6天---心形胚 第7~8天--圆弧胚
第9天--整体抹胚
第10天--花边，水滴，玫瑰，
第11天--吊边，牙形，小草，线条。
第12~13天玫瑰，旋转玫瑰，五瓣，百合，牡丹，康乃馨。
第14天--花卉复习， 第15~16天生肖制作，任选三种，
第17天--字体练习， 第18~19天--生肖复习，
第20~21课程复习。 第22~24天传统蛋糕练习，
第25~26欧式蛋糕练习，第27~28天--创意蛋糕练习，
第29天--滴落蛋糕练习，第30天---结业蛋糕制作
米澜教育是一家集专业调酒师、咖啡师饮品、西点蛋糕烘焙为一体技术教育企业.是专业从事奶茶培训、饮品培训、咖啡培训、西点培训以及甜品培训、店铺经营管理等培训的国际性培训。米澜蛋糕西点咖啡培训以学员开店创业、就业、技能提升、资质认证及饮品兴趣爱好等为主的专业技术培训。
米澜教育 办学特点
认可的教材；科学的教学管理模式；的师资队伍；温馨的教学环境；专业的职业生涯规划；一条龙的学习、实习、就业、创业机制；广泛的国际交流平台；劳动部指定的饮品、咖啡、西点师职业资格考试报名、培训。增加每一位学员毕业后都可独立开店创业、就业。
2021年西点行业怎么样
2021年西点行业发展得很好，十分具有发展潜力。对于目前的西点市场来说，西点师属于炙手可热的职业，人才缺口量挺大的。据分析，平时西点岗位供不应求，所以西点店面、用人单位对人才的需求量很大，只要是有西点烘焙技术、西点师资格证达到了相应的要求以后，就能步入西点行业了。之后可以在西点连锁店工作，还可以自己创业开一家西点店当老板。所以学习西点烘焙还是很不错。而且薪资十分可观，不仅如此，西点师的工作环境也是很高雅，每天与从事烘焙事业，与美食与顾客打交道，每天的可以做一些轻松、让人舒心快乐的事情。
2021年西点行业很有前景，因为疫情原因，很多人不能够出国，想要吃西方的食物点心，在中国就能吃到，国内有很多的西点人才，不管是在线上的网店、线下的连锁店买到西点、蛋糕、甜品特别地方便，这些也因为离不开西点师的辛勤付出。努力的成果有可能会迟到，但不会缺席，西点行业的烘焙技术，在薪资、待遇、福利方面不会亏待西点师，而且西点师经过不同程度的努力后，能达到各个层次，成为西点方向的领军人物。
西点师属于很多人梦寐以求的职业，工作内容轻松，环境无明火、油烟味，有许多女孩来学西点，可以到的西点学校经过一段时间的学习之后，能打牢西点烘焙基础。
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