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现代酒店《房务总监》管理提升运营实训

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开课学校 北京百优培训
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课程介绍Course Introduction

独立思考,善于作为,创新管理,超越价值 培训标准:国际化五现代酒店房务总监 能力模块: (前厅∣ 客房)运营管理 ∣ ∣ (行政∣人事∣财务∣营销∣总务)职能管理          行业素养 文化延展 职业修养 实训安排:运营实操【皇冠假日酒店】,管理实务【百优实训营】,实战模拟【在线博弈】      每四天休,统一组织观摩酒店, 实训结束考核认证。      组织活动:学校专题讲座,酒店用品会展参观,科技园区参观体验,文化创意产业园区参观体验,学员自由活动旅游名胜观光采风---休息时间选择参加,统一购买保险。 实训内容:  运营管理 职能管理 素养提升 模块一 现代酒店大堂管理提升实训 服务流程实操:门童、礼宾、行李、接待、问询、大堂副理、大堂经理、商务中心、呼叫中心等服务与接待流程操作 前厅部岗位流程细分与优化管理提升实训 金钥匙服务型团队打造管理提升实训 预案管理与危机处理提升实训 缔造忠诚客户营销管理提升实训 …… 模块一 现代酒店房务部行政人力管理提升实训 房务部组织架构与岗位流程细分与优化管理提升实训 房务部人力资源开发与系统优化管理提升实训 房务部部员工培训技能提升实训 …… 模块一 现代酒店管理定位与房务总监常务管理工作流程实训 现代餐饮功能及特性 餐饮管理理念 餐饮经理能力建构 餐饮运营职能管理工作分配实务 日常餐饮运营总监常务工作流程解析与训练(日、周、月、季、年) …… 模块二 现代酒店客房管理提升实训 服务流程实训:客房服务、行政管家、PA、库房、洗衣房、主管、客房经理等服务与接待流程操作实训 客房部岗位流程细分与优化管理提升实训 服务流程优化与质量管理提升实训 行政楼层、洗衣房、库房等服务管理提升实训 …… 模块二 现代酒店营销管理提升实训 客房产品销售技巧(前台销售与协议客户,谈判、陌拜) 信息云营销操作:博客、社会网络、聚合、分众分类(草根分类) 销售部岗位流程细分与收益优化管理提升实训 市场分析与营销预算管理提升实务 …… 模块二 现代酒店房务总监魅力提升实训 酒店服务基本礼仪训练 现代酒店经理人商务礼仪训练 魅力酒店经理人行为示范 …… 模块三 现代酒店房务工程安全管理提升实训 现代酒店消防与安保管理提升实训 绿色节能与工程环保流程管理实务 现代酒店信息与智能化管理提升实务 …… 模块三 现代酒店房务部优能管理与管理艺术 房务部流程精细化与关键时刻管理提升实训 沟通督导与执行管理提升实训 酒店管理法律风险防范实务提升 …… 模块四 现代世界文化与酒店管理创新拓展实务 世界传统文化元素与主题酒店创新拓展实务 现代文艺与酒店管理创新 …… 开班设置: 班型分类:集训班(集中培训,每四天休)            周末班(周六日上课,每周) 固定开班:每月15日,月底较后一个周六定期开班;循环开课,随到随学; 班次分类: 基础系统提升班 【管理0起点学员】--无房务管理经历酒店从业人员,酒店管理院校学生等; 学期17天,学费5500元/人(含实训教学、教材资料、观摩交流费用等); 技能实操+部门管理+系统管理+全面提升+素养提升;   在职全面提升班 【在职管理层学员】--酒店管理从业人员,在职经理人,集团中基层等; 学期10天,学费4000元/人(含实训教学、教材资料、观摩交流费用等) 部门管理+系统管理+全面提升+素养提升 认证推荐: 中国人力资源和社会保障部CETTIC《酒店中层房务经理》培训证书 中国旅游局旅游行业管理人员岗位职务《客务经理》培训证书 【双证鉴定】--人保部CETTIC《酒店中层房务经理》+旅游局《客务经理》 考核鉴定费2000元/人(含申请报名、复习辅导、考试鉴定、证书费用等) 【单证鉴定】--人保部CETTIC《酒店中层房务经理》 考核鉴定费1000元/人(含申请报名、复习辅导、考试鉴定、证书费用等) 【单证鉴定】--旅游局《客务经理》 考核鉴定费1300元/人(含申请报名、复习辅导、考试鉴定、证书费用等)      

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职业技能实训营——百优培训,是中国杰出的职业技能培训机构之一,致力于提员的标准化职业操作技能。
百优培训,致力打造国内的酒店管理放心实训,以训助学,应用的行为导向型教学方法,进步酒店各级管理人员实际工作操作技能,在酒店这一综合性极强的管理机构中做到业务精通、管理到位、创造价值、经营得力。

◆百优简介
●酒店管理实训营——百优培训(百优同行(北京)教育科技有限公司),是中国杰出的酒店管理培训机构之一,致力于提员的酒店管理标准化职业技能。
★百优培训2010年创建于备受瞩目的北京市中关村创意文化科技园区,秉承创新、服务、务实的培训服务理念,着力打造研发体系、教务管理、实训基地等培训环节,着实提员酒店管理技能,先后接受人力资源和社会保障部CETTIC认证、北京市人力资源和社会保障局授权,开展酒店管理放心培训。
                      百优酒店管理实训营(环境优雅、创新务实的中关村核心区)
                           百优实训基地--洲际皇冠假日酒店(中关村店)
                      百优实训----大堂实操训练(洲际集团皇冠假日酒店中关村店)
                                        中关村西区百优总部
★★文化的?趣味的?创新的?百优酒店管理培训--------致力打造国内的酒店管理放心实训,以训主学,应用的行为导向型教学方法,进步酒店各级管理人员实际工作操作技能,在酒店这一综合性极强的管理机构中做到业务精通、管理到位、经营得力、创新价值。
★★★中国酒店管理实训品牌:
●全面:行政、人事、财务、营销、总务等管理模块,大堂、客房、餐饮、康乐等四大运营部门业务技能模块;全面规范、提升您的管理技能!
●前沿:新科技、新模式、新技术、新工具,前沿酒店管理理念!
●放心:国际品牌酒店经理亲临执教,新理念、新模式!
●创新:海纳百川,创新拓展!
★★★★百优酒店管理实训基地:
●五国际品牌--洲际酒店集团(北京中关村皇冠假日)
北京中关村皇冠假日酒店,是洲际酒店集团的奢华酒店品牌酒店,地处中国硅谷——中关村,周边学校林立---有北大、清华、人大、外国语大学、北理工等众多高等院校,毗邻会议中心,闻名遐迩的皇家园林——颐和园、圆明园近在咫尺。
百优与洲际集团的合作始于中关村皇冠假日酒店,百优实操类课程---大堂实操、餐饮实操、客房实操和休闲康体实操课程均在这一国际化的五酒店进行,确保学员的标准化操作和国际规范。 
◆百优核心
★年轻团队:
●百优是一个平均年龄30岁的年轻化职业培训团队,求新求变立前沿,拥有新潮的培训理念,有着贴近现实的市场触感以及务实的培训追求。
★★放心师资:
●百优师资以“成功+”的概念,请聘航母级酒店集团新晋集团项目总监、培训中心主任黄老师、堪老师等;国内经济型酒店品牌区域总监、硕士研究生何老师、程老师等;中华全国供销合作总社下属商业干部管理学院、《酒店管理》CETTIC培训项目负责人研发杨老师,老牌国企华都酒店经验丰富部门经理杨老师,国内酒店管理培训讲师、中国旅游酒店协会理事易老师等,人保部CETTIC职业培训项目经验丰富研发培训师赵老师,人保部《酒店管理》CETTIC职业培训项目研发组组长王老师等放心师资,联合领衔执教百优《酒店管理》培训,以实训为主,规范、矫正、刷新、突破现代酒店管理者管理方式,进步经理人管理能力。
★★★优势合作:
●百优是全国供销合作职业技术教育学会酒店管理委员会《酒店管理》人保部CETTIC培训项目指定培训机构,依托酒店管理委员会与首旅集团、国旅集团、喜来登、希尔顿、中石油、首都机场等服务管理人才接受企业强强联合,认同人保部CETTIC《酒店管理》培训合格人才,做到优势合作使学员能够放心实习、就业。
●放心认证

百优培训http://baiypx.soxsok.com/是中共青团中央北京团市委审批支持的杰出创新产业项目。整合放心师资,互联网+百优5.0优质教法,倾力打造专业技能、优质管理、创新模式、创意文化、共享资源五位一体的“百优酒店管理实训营”--中国酒店管理人才培训基地!电话400-0088-273 QQ3245126578

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