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课程介绍Course Introduction
一、豆腐脑培训项目介绍
豆腐脑的蛋白质含量丰富,而且属于完全蛋白,不仅含有人体必须的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。豆腐脑与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。
培训内容:豆腐脑全套技术
学习时间:不限制学习时间,,学会为止。一般7天左右,视个人情况而定。
学习方式:实地现场一对一教学,学员亲自动手操作
原料设备:学习期间所有配方配料操作程序毫无保留全部传授。
二、豆腐脑培训学习内容
1、黄豆的选择,磨浆、点浆的制作、小料的调制
2、原料、小料、设备、操作的要领
3、原料、配料、设备、采购方案及低价格
4、原物料存放、保鲜技术
三、豆腐脑培训方式
按照豆腐脑标准的比例配方,老师现场操作指导,学员操作需要的设备工具介绍学习,学员动手操作,老师指导纠正(再次操作),学员反复练习操作,老师考核纠正,合格后介绍如何创业,利润分析等,全程手把手教,,学会为止。
四、培训优势:
中学员跟着老师一步步亲手操作完成,老师手把手教学,整个学习过程老师会对制作过程不正确的地方进行指导纠正。后在全部熟练后独立动手操作,从原材料开始一步步做出来,直到后的口味和老师所制作的基本相同。
我们豆腐脑培训技术包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员,而不像很多加盟培训那样,学员要购买他们的设备材料,这样永远受制于总店,另外学员可以不限制的直到学会为止,有问题随时可以咨询我们。
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学校介绍University Profile
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