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石家庄小吃啤酒烤鸭培训班小吃培训学校

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课程介绍Course Introduction

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食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。  

石家庄食尚香小吃培训班

项目名称: 啤酒烤鸭培训培训                培训时间: 3-5天  

项目品牌: 食尚香                                  培训方式: 现场手把手教学,学员亲自动手操作  

培训内容: 啤酒烤鸭培训全套技术         原料设备: 不受任何限制  

培训品种: 见具体介绍                           售后服务: 售后服务  

想学做啤酒烤鸭小吃吗?  

啤酒烤鸭中含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁、多种氨基酸等营养素。而且含量异常丰富。通过烤制后,除脂肪和部分水分流失外,其它营养素基本没有损失。蛋白质的相对含量还有所增加。另外,在啤酒烤鸭的高温(250℃)焙烤过程中,可以杀死所有可能存在的细菌和病毒。综上所述,啤酒烤鸭不但味美,而且符合现代人的营养保健要求。啤酒烤鸭不仅醇香味美而且食用方便,不需要任何的外加调料,切开即可食用,适合现代社会快节奏生活的饮食特点。  

啤酒烤鸭怎么做?啤酒烤鸭做法配方?  

啤酒烤鸭——几十种中草药配方制成料包,熬成老汤,配合独特的腌制方法,经熬卤、浸泡、沥水、烤制等多种工艺精心制作而成。据传啤酒烤鸭比较早的创始人李明山老师傅是北京全聚德烤鸭店的技师。上世纪九十年代退休后到老家淮安,正好赶上改革开放的好时机。于是在老家开了一家“老李烤鸭店”兼做淮扬卤菜。凭着老人家在全聚德学会的独特技术和配方,小店迅速在淮安城走红。  

烤鸭的种类  

啤酒烤鸭、果木烤鸭、北京烤鸭等等。  

啤酒烤鸭培训项目介绍  

对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。啤酒烤鸭就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家啤酒烤鸭店,到我们食尚香来学习,能够充分增加你学到有用的东西,并且成功开业。  

食尚香啤酒烤鸭培训内容  

核心技术传授:(烤鸭配方资料、中药技术配方资料、卤水技术配方、飘香王使用技术配方、鸭子上色配方资料、烤鸭调味料技术配方资料、辣油技术配方资料、拌料技术配方资料、食材腌制技术配方资料、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店)  

啤酒烤鸭学习方式  

按照啤酒烤鸭标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时  

啤酒烤鸭起源故事  

啤酒烤鸭起源于周恩来的故乡—江苏淮安。比较早的创始人李明山老师傅是北京全聚德烤鸭店的技师。上世纪九十年代退休后到老家淮安,正好赶上改革开放的好时机。于是在老家开了一家“老李烤鸭店”兼做淮扬卤菜。凭着老人家在全聚德学会的独特技术和配方,小店迅速在淮安城走红。不到一年就家喻户晓,妇嬬皆知了,几乎天天排队购买。到了本世纪初,燃气旋转烤炉出现了。李师傅将腌制和烤制工艺作了进一步的研究改进。改用燃气烤炉焙烤。这样烤出来的鸭子更卫生,更好看。因为在腌制过程中加入了啤酒作为一种佐料而得名啤酒烤鸭。  

营养价值  

1、含有各种中草药的营养和保健作用,  

2、具有消化通气、清热利水除湿、开胃健脾、滋阴养肾、强筋壮骨、养颜美容等功效  

3、长期食用能滋阴补肾、健脾养胃  

4、脂肪含量低,蛋白质含量高,富含多种对人体有益的维生  

间。  

报名优惠  

1.学员毕业后开店可0元使用食尚香品牌  

2.学校提供:开店流程,考证流程,门牌设计  

3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图  

4.后期技术升级:0元技术更新,后期不懂可以来校复学  

5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元  

6.食尚香小吃学校优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,,快来报名吧!  

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食尚香小吃餐饮培训学校24H在线QQ:3369821412,微信:17610185369  

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合肥明策餐饮有限公司于2004年成立,专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展,以独特的经营方式,专业 化的管理团队,开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶 茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。


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