课程介绍Course Introduction
【肉夹馍简介】
陕西有个白吉镇,这个地方的饼很好吃,很有特色,所以把这种馍叫白吉馍。白吉馍据称源自咸阳。是用上好面粉揉制后做成饼形,置铁铛板上略烤成型,放入炉膛侧立,上下隔着铁铛板的炭火烘烤,稍顷翻面,双面焦黄即可。我一直以为烹制食物,外焦里嫩是难得的境界。上品白吉馍揉制充分,火候恰到好处。制好的白吉馍形似"铁圈虎背菊花心",皮薄松脆,内心软绵。可单独食用,配腊汁肉同食味道更佳。
【课程内容】
肉夹馍、腊汁肉制作、西安肉夹馍制作、菜夹馍、腊汁肉的制作
【肉夹馍简介】
陕西有个白吉镇,这个地方的饼很好吃,很有特色,所以把这种馍叫白吉馍。白吉馍据称源自咸阳。是用上好面粉揉制后做成饼形,置铁铛板上略烤成型,放入炉膛侧立,上下隔着铁铛板的炭火烘烤,稍顷翻面,双面焦黄即可。我一直以为烹制食物,外焦里嫩是难得的境界。上品白吉馍揉制充分,火候恰到好处。制好的白吉馍形似"铁圈虎背菊花心",皮薄松脆,内心软绵。可单独食用,配腊汁肉同食味道更佳。
【课程内容】
肉夹馍、腊汁肉制作、西安肉夹馍制作、菜夹馍、腊汁肉的制作
师资力量雄厚
一对一教学,理论实践相结合,学员亲手操练为主要模式,确保每个学员都能掌握到核心技术,学会为止;
技术优势
我们培训基地培训师均味厨师出身,个个技术精湛,并有自己开店的实战成功经验。与全国各地特色小吃均有合作,及时掌握热门、新的产品信息;
以上内容是济南百勺味小吃培训学校小编整理分享!希望可以帮助到大家!更多请咨询在线老师:400-6062-328 QQ:2725942551!
咨询方式
学校介绍University Profile
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教学特色:
1、随到随学,循环滚动教学模式
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