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开店策划篇

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课程介绍Course Introduction

开店策划篇
美盟国际烘焙蛋糕培训为毕业学员提供就业保障的同时,推出了开店策划服务项目,美盟支持学员开店创业,自己做品牌,做强、做大、做连锁,打造烘焙行业属于自己的大品牌。

开店策划服务流程:
1. 通过网站联系美盟客服人员咨询《开店策划》合作项目。填写《开店策划》服务意向表。
2. 美盟策划部门联系您给予初步策划方案。
3. 客户选择店址,美盟策划部门进行市场调研和风险评估。
4. 客户确定店址,美盟策划部门开始策划详细开店流程方案,客户确定认可美盟策划方案。
5. 店面装修设计、logo设计、企业VI形象设计。
6. 店面工作人员招聘选定到位及工作安排。
7. 店面产品选定(产品包括面包种类、蛋糕款式、饮品等类型的选定)。
8. 店面设备及原材料的选定及采购方式。
9. 店面经营管理模式及销售技巧。
10. 开业典礼策划及开业活动策划
11. 开业成功后期市场推广及业务推广。
12. 美盟预祝客户成功开店并达成长期合作,美盟提供技术指导和店面问题处理顾问。为下一步做大、做强、做连锁打下坚固的基垫。

                                     

《开店策划》意向表电子文书预览

(1)why?我为什么要开面包店?(先找出自己真正开店的动机?)
答:


(2)when?我准备什么时候开店?(决定开店的时机之前,全部资金是否已经到位?)
答:


(3)where?我的店想要开在哪里?(租金是否符合自己的资金预算标准?)
答:


(4)what?我的面包店想卖什么?(自己是否了解门店未来卖什幺烘焙品类及当地销售特性?)

答:

(5)whom?我的面包打算卖给谁?(未来面包制作技术是自己掌握还是外聘师傅?)
答:


(6)who?开店后,谁来经营这家面包店?(是由自己直接经营,还是聘请外人来管理?)
答:


(7)how much?我准备多少资金开这一家面包店?(自己能掌握的资金有多少钱?)
答:


(8)how to?我打算怎样经营这家面包店?(这关系门店装修与营业风格,是否符合主流顾客嗜好?)
答:


较后,机会永远是留给准备较好的人。

申请人:               籍贯:                    联系电话:
性  别:               开店资金预算:             联系QQ :
生  日:               开店选址区域:             联系邮箱:

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学校介绍University Profile

     广州蛋糕培训学校-美盟西点蛋糕烘焙学校创办于2000年,是当时台湾家专门以研究面包、蛋糕为主的研究工作室。2003年成立为美盟国际烘焙西点研究所,专为台湾、香港、日本等数十家烘焙连锁饼店提供新品研发项目服务,2006年美盟技术团队帮助85°C开拓大陆市场来到上海考察,发现国内烘焙行业技术水品与海外相比还有待发展,潜心策划两年西点培训办学教研,成功培养烘焙人才数百人。带着许多成功案列,美盟团队2009年回到大陆广州创办美盟国际烘焙蛋糕培训,经过多年跨越式的发展,美盟培养烘焙人才已达数千人之多,国内众多饼店纷纷应邀美盟输出人才合作,直到2012年,美盟合作烘焙企业已达46家,合作饼店超出206家之多,2012年应邀加入国际华联烘焙总会,被评为国内烘焙培训人才具影响力的品牌,同年应邀加入广州国际烘焙展策划组成员和展会烘焙赛事评委机构。美盟国际烘焙蛋糕培训从研发到培训教学经历十多年的艰辛历程,丰富了教学经验,“机器手描法”教学模式,让更多学习烘焙蛋糕裱花技能的学员少走弯路直达烘焙师。
美盟的教学理念一直以理论与实操相互结合综合训练,教学采用一对一教学模式,学员结束课程培训后需要进行专业的考试审核,审核达标可领取美盟国际烘焙蛋糕培训技能等级证书,并推荐参加烘焙技能等级证书考证。学期毕业后美盟推荐就业和开店技术指导,让您开店,开店。美盟国际烘焙蛋糕培训配备专业的烘焙行业开店指导方案,为您提供优质的开店指导服务,跟踪到位,直到成功!

美盟不只是一个技术 成就的是一个梦想!

 

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