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课程介绍Course Introduction
随着发展,人们对于各方面都方面都有了更高的要求,就算是蛋糕也不例外。现在人们对于蛋糕设计也是比较在意的,不同用途对于蛋糕的要求是不同的。那么蛋糕是怎么进行设计的呢?下面就让杭州蛋糕培训学校为您介绍一下。
1、设计顺序:主要是从情感—主题—色彩—造型—口味—制作的,主要是从思考到呈现的流程,主要是在思考和纸上绘图完成。
2、制作顺序:在设计完成后,就应根据设想完成口味,它包括了坯体、夹心、层次、口感、色彩等预想的设计。造型方面需根据色彩、主题、情感、造型等方面呈现的,它的制作顺序需由实际操作呈现完成的。
3、在设计时,如果有故事的话,可以将其注入在内,把无形的祝福塑成有形的造型,融入味道的酸甜,情感的交织,让其诉说我们的故事。
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