英佳尔西点师培训班有多少校区

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武汉英佳尔小吃技术培训中心多年来专注于从事各地特色小吃培训与研究(尤其小本投资小吃类)、餐饮运营培训、餐饮咨询策划与品牌规划服务，专心致力于饮食文化的传播与推广。只有依托于这样一个声誉，懂市场，重视研发的机构，才能真正把特色小吃推向全中国。 学小吃武汉有很多可以去的地方，但是想学扎实的手艺和创业的技巧还是推荐去武汉比较专业的小吃培训学校英佳尔。在武汉英佳尔小吃培训学校小吃不管是想创业还是想工作都可以满足你的需求。

　　一、面包类

　　一、面包的种类，A、脆皮【荷兰】B松质【英式】C【硬质】软质【日式】

　　二、制作方法：A中种法B直接法

　　三、各种原料的性质、用途和用量

　　四、面包的制作工艺：配料——搅拌——分割整型——醒发——烤前装饰——烘焙——冷藏包装

　　五、几种常见面包的制作工艺：甜咸吐司，水果吐司，三色吐司，椰茸吐司，开口笑，棉花包，沙拉条，比萨饼，花生派，吉士包，八字花，菊花，太阳花，天蚕，太白金星，天山热狗，汉堡，年轮包，葱油包，菠萝包，老婆饼，可松包，丹麦包，苹果酥，法式长棍。

　　六、几种常见馅料的制作：A椰茸馅B吉士酱C花生卡士达馅D奶酥馅E咖喱馅F福里吉白G沙拉酱H吉士馅J枣泥、豆沙、山楂等。

　　七、制作优质面包应注意的十二项事宜。

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