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西点创业班

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课程介绍Course Introduction

课程名称:西点创业班
所属类别:面点烘焙类
学 期: 五个月学 费:9900元
西点创业班培养目标:以培养面包房、饼屋、蛋糕房行政店长为目标,重点传西式糕点、蛋糕裱花制作流程,通过系统学习,使学生掌握烘焙知识,了解各种烘焙原料的性质、产地、鉴别保管及加工,熟练掌握各种蛋糕裱花、糕点制作技法,了解专业理论知识,精通各式新潮西式名点制作,熟悉店面管理和设计知识,逐步把学生培养成既有专业知识,又具备精湛技艺和店堂管理的复合型人才。课程主要函盖:基础课程+中级课程+裱花进修班+面包师进修班

培训方法:理实一体化现场示范教学,老师现场一边示范一边授课讲授关键步骤并演示手法,学员现场实际动手操作,老师手把手辅导。

西点创业班授课内容:传授面点原料的识别、营养、西式面点加工设备的使用和保养方法;点心制作;面包类、饼干类、排条类、沙司、果冻类,各式油蛋糕、裱花生日蛋糕、鲜奶爱克来等。各种裱花蛋糕和花卉造型、色彩搭配;各式市面流行蛋糕和裱花技术。香蕉奶冻杯、绿茶冰激凌、草莓冰激凌、提子吐司、豆沙吐司、黄金酥皮包、巧克力布朗尼、提子吐司、豆沙吐司、黄金酥皮包、巧克力布朗尼、芝麻面包棒 、红豆多纳滋、葡萄墨西哥、黑森林蛋糕、乳酪蛋糕、巧克力西番尼、巧克力牛利、红波芝士条、玉米热狗包、柠檬布丁、雪霜面包、提拉米苏、茄汁火腿包、肉松卷、奶油花生卷、果仁脆皮包、燕麦奶酥包、抹茶蛋糕等流行品种制作及方法。为满足创业需求打下基础。

西点创业班就业方向:连锁面包房、饼屋;以长三角地区、上海地区酒店、大型烘焙连锁企业为主。

西点创业班招生对象:16岁以上,初中以上文化程度,身体健康,无传染性疾病,综合素质高。
教学优势:1.校区众多,庞大的教育共享资源。
2.合理、人性化的校园规章制度,规范的管理体系。
3.依托餐饮产业蓬勃发展的良好形势,拥有广阔、强势的就业平台。
4.高素质的教师队伍,先进的教学设备。
5.和谐的师生关系,温馨的校园生活。
西点创业班报名热线:4000336019
西点创业班咨询QQ:1136310401
西点创业班报名网址:http://shkdzxcpx.soxsok.com/course/c9014/

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学校介绍University Profile

    上海凯达中西烹饪职业学校是隶属上海市劳动和社会保障局管理的一所职业培训机构,从上世纪九十年代初开始了职业培训的运作。学校位于学校位于浦东新区三林路和申江南路,毗邻上海世博园区.优越的地理位置、良好的学习氛围,使学校人才辈出;学校坚持“发展职业教育,提高劳动者素质,促进就业再就业,服务上海经济建设”的办学宗旨,依法办学,从严治校,遵循办学为民,奉献社会;依照市场规律,面向社会和企业提供大量的技术人才,是上海的职业培训基地。
    上海凯达中西烹饪职业学校培训理念: 以人为本、质量、服务社会
    上海凯达中西烹饪职业学校始终坚持为上海的改革开放服务,为紧缺人才的培养服务,为下岗职工再就业服务的培训宗旨,牢固树立“以人为本、质量、服务社会”的培训理念,努力完善培训条件,以适应不同层次、类型和对象的培训需求。中心在培训大纲上,严格执行劳动人事部门颁布的职业技术标准和行业标准;在培训内容上,把握市场人才需求动向,紧跟社会发展对人才结构需求的步伐;在培训教学上,优选教师、精制计划、科学管理、大限度满足学员需求;在培训时间上,开设全日制班、双休日班和晚班,使您有所选择。
    上海凯达中西烹饪职业学校培训方向: 融合市场需求与良好的职业前景
学校的职业培训,以市场人才需求为本,强调了实用性与就业趋向的结合。在培训学员职业技能的同时,重点突出应用能力和技能技巧的培训,增加应聘能力与就业能力的培训,并竭诚为学员提供了职业介绍。不少学员通过培训和介绍后,比较顺利地找到适合自己个性发展的职业。可以说中心的培训方向,融合了市场需求与良好的职业前景。
    上海凯达中西烹饪职业学校培训实力: 为学员提供的教学、就业服务
    上海凯达中西烹饪职业学校拥有雄厚的培训实力,采用先进的办学和管理模式,竭诚为学员提供的教学设施、教学服务,并配备了的师资。中心成立至今,培训人次已近二万左右,培训就业率相当高。中心素以应用能力和技能技巧培训为特色,培养学员具有多技能和专业特长的应聘能力与就业能力。培训中心所采用的独特的教学方法和培训手段,受到广大学员和用人单位的一致好评。
入学就意味着就业!入学就意味着创业!凯达凭着的教学环境和强劲的师资力量助您走向成功!!!

上海凯达中西烹饪职业学校向社会承诺          
            放心的证书——中华人民共和国劳动部门颁发《职业资格证书》
            热门的专业——餐饮类、机电类、现代汽车技术类
            优良的师资——具有丰富职业培训经验的技师任教
            出众的成果——的职业培训基地,年培训三千人次
            的品牌——专业经验丰富的职业培训管理机构,优良的职业培训管理团体

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