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较好的西点培训学校

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课程介绍Course Introduction

合肥糕点培训-西点基本知识
一、西点有哪些帮派?
答:法式糕点、德式糕点、俄式糕点、美式糕点、英式糕点等。
二、西点分为几大类别产品?
答:
按制品加工工艺及坯料性质,西点可分为:蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡夫类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类、装饰造型类。
合肥糕点培训三、裱花蛋糕常用字有哪些?
答:
1.传统字体:隶书、楷书、行书、草书。
2.装饰字体:宋体、仿宋体、黑体美术字。
3.汉语拼音:
4.外国文字:
四、裱花蛋糕图案的制作原理
答:
1.变化与统一
2.条理与反复
3.节奏与韵律
4.对称与平衡
5.对比与调和
五、平面裱花图案的制作方法
答:有点缀法、线描法、平涂法、镶嵌法、拼摆法、铺撒法。
六、
合肥糕点培训-蛋糕装饰手法有哪些?
1.涂抹
2.淋挂
3.裱挤
4.捏塑
5.点缀
合肥糕点培训学校-咨询电话:400-0336-021;
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学校介绍University Profile

      合肥食尚香美食小吃培训技术学校,2004年开始从事小吃培训行业,在十年多的时间里实现跨越式发展现有专任厨师39人,**厨师长15人,公司的主要以餐饮小吃培训为主。

  公司每年从事新产品研发、创新、诚信教学、以手把手,一对一,全实践操作培训模式、切合实际的市场经营理念,全天后接受小班报名,滚动式开班,专业老师手 把手教学的理念,并建立起完善的服务保障体系,中心为学员0元提供开业前的各项指导,店面设计策划及筹备工作,让学员真正。

  公司每年有5000余名学员在接受的培训、分全日值班,和业余班,常年招生,随到随学,,考试合格才可以毕业。

  公司还特别关心每一位学员的就业情况。提供与有关机构合作,为学员提供了大量就业信息,帮助众多学员顺利的走上了新的工作岗位,利用自己的所学专业,实现 了再就业。分配到各大门店工作,我们的观点是:就业才算是毕业,它永远激励着我们把帮助学员就业看成是自己教育工作的一部分,精心着力的把它做好!

  合肥食尚香坐落于合肥火车总站旁,占地面积600余平方,培训部拥有专业培训室8间,男、女学员宿舍8间,午间休息室1间。

  公司有食堂,男、女学员宿舍,热水冲凉房、洗手间、空调和各类教学设施条件一应俱全。提供各类饮食技术培训、食品技术开发、餐饮管理技术培训、菜式开发、各类特殊食品研发等饮食类专业服务。热切欢迎社会各界各国人士前来学习和洽谈合作。

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