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课程介绍Course Introduction
培训课时:16天(128课时) 上海公共营养师培训
学习方式:单周末班、双周末班、脱产班
上课时间:上午 9:00-12:00 下午 13:00-16:00
普为特色:在认证培训的基础上,2011年国内首推“营养厨房”和"EDA配餐演练"实操。
所获证书:1)人力资源与社会保障部“公共营养师”职业资格证书
2)人力资源和社会保障部“公共营养师实务技能(初级)”CETTIC证书。
实习实践:2次以上实践 + 招聘会 + 分享沙龙
课程费用:三级:3200元 优惠价:2900元
二级:3500元 优惠价:3500元
此班型为营养师课程,适合有一定营养学基础,或已从事营养相关行业工作,想在短期内取得"劳动部公共营养师职业资格证书"的学员。
班型特点:以劳动部指定教材为基础,进行系统的营养学基础和技能学习,同时结合内部学习讲义,进行40%的教材知识扩展,以互动教学、案例教学、实物教学、分享教学为主。系统化的考试宝典和的培训串讲,将技能学习和认证应试结合起来,90%以上的通过率保障,使你在学习中不再担心通过率的问题。
本班型主要由两大课程模块构成,共计128课时;包括:营养基础知识模块、营养师技能模块、复习串讲模块。点击以下详细了解各课程模块学习内容。 上海公共营养师培训
1、公共营养师培训课程 -- 认证模块(I) -- 基础知识 (68课时) | |
医学基础 | 八大生理系统 人体消化系统 |
现代营养学 | 能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 膳食纤维 维生素 矿物质 水 |
人群营养学 | 孕妇营养 乳母营养 婴幼儿营养 儿童营养 青少年营养 老年人营养 常见营养病症状和诊断 |
食物营养学 | 膳食宝塔,DRI 动物性食物 植物性食物 食品卫生与保险 食物中毒 |
疾病营养学 | 高血压 高血脂 糖尿病 肥胖症 心脑血管疾病 痛风 骨质疏松 肿瘤 |
非营养素 | 大蒜:硫化物 大豆:异黄铜 茶叶:茶多酚 水果:酚酸类 人参:皂甙 蔬菜:胡萝卜素甙 魔芋:甘露聚糖 |
2、公共营养师培训课程 -- 认证模块(I) -- 实务技能 (48课时) | |
营养诊断技能 | 24小时回顾法 记账法 称重法 人日数计算 膳食结构分析评价 |
营养咨询技能 | 咨询方法和特点 健康生活方式 咨询的流程 建立有效的沟通 |
营养指导技能(食谱设计) | 三分法配餐原则 营养和食物需要目标设计 个体营养食谱编制 团体营养食谱编制 食谱营养评价和调整 |
食物辨识技能 | 常见食品标志 食物相克巧辨识 菜肴营养分析 菜肴营养标签设计与制作 |
膳食制作技能 | 健康烹饪方法 食物的保鲜与储存 常见食品选购 膳食制作-实操 |
3、公共营养师培训课程 -- 认证模块(I) -- 复习串讲模块 (16课时) | |
重难点强化复习 | "营养素"复习 "食物营养"复习 "人群营养"复习 "营养技能"复习 "食谱设计"复习 |
题型分析与点评 | "单选题"分析 "多选题"分析 "判断题"分析 "简答题"分析 "计算题"分析 "案例分析题"分析 |
真题点评与培训 | "历次考题"分析与点评 重点培训 模拟试卷 |
劳动部“公共营养师”职业资格证书
劳动部"公共营养师"职业资格证书 上海公共营养师培训
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学校介绍University Profile
在营养健康的教育培训领域,大部分都只注重营销与证书,而不注重修炼内功。绝大多数认为培训行业的核心竞争力在于老师,普为认为老师是基本前提,培训行业的核心竞争力在于教育模式和服务理念。从个人和企业需求出发,在不断创新的基础上接连推出了PW1.0、PW2.0培训体系,已经成为行业内参照典范,并被广泛使用。同时,行业内首推“会员式教育培训”服务模式,让学员们在普为大家庭里快乐的学习与分享,而不是传统的一次缴费一次服务,并提倡“持续学习、督导学习、感染学习”模式,使普为能陪着每一位学员共同成长与收获。
普为自身还不够尽善尽美,还需要成长,学员、同行、企业的意见都将是普为进步的巨大源泉。服务无止境,普为会在探索中不断精益求精,为了那份使命、期待与梦想开拓前进。
普为远景
以提供营养健康教育培训为核心,贯通企业和个人服务、就业环节,力争发展成为全国的综合性营养健康服务机构。
普为使命
让健康很容易,让中国人更健康。
普为口号
健康就是力量。
普为精神
普为一直致力于阐扬一种“融合、感恩、奋进”的精神,一种兼容并包从纷乱困难中把握本质寻找希望的精神,当一切都成为如烟往事,惟一能够珍藏心中的是我们在今天的奋斗中所得到的恩义、所磨练出的胸襟以及见证成长的精神启示。在将来的岁月里,这种精神将引导我们,使我们能够潇洒地对待生活中的成功与失败,并在成功与失败时做出更奋发的努力,取得终的辉煌。