华南厦门海沧面点培训学校分享蔓越莓饼干的做法

　　以前的朋友和同事，对我都是很信任呢，纷纷都找我帮她们订做呢；这不刚做了好多份蔓越莓寄去湖北，那边又做了好几份寄给河北邯郸的朋友了。

　　主料：

　　黄油100克，糖粉65克，鸡蛋30克，低筋面粉155克。

　　辅料：

　　蔓越莓干30克。

　　蔓越莓饼干的做法：

　　1.准备好食材。

　　2.蔓越莓干切小粒。

　　3.蔓越莓干切小粒。

　　4.加入糖粉，先手动拌匀，再打至蓬松。

　　5.分次加入全蛋液，打至完全融合。

　　6.筛入低筋面粉，轻拌至无干粉。

　　7.撒入蔓越干粒。

　　8.翻拌均匀

　　9.借助保鲜膜与模具整形好，入冰箱冷冻。

　　10.成型后，拿出来切片。

　　11.依次放入烤盘内。

　　12.送入预热好的烤箱，按动曲奇功能键烤制20分钟取出即可。

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