华南厦门面点培训班分享坚果双色糯米糕的做法

　　明天要见闺蜜啦，好开心的说。高中毕业到现在，每年都要见一两次面，所以兴奋了一晚上，准备点儿好吃的，两个人聚聚。

　　主料：

　　绿豆30克，红豆20克，糯米50克，黑米50克。

　　辅料：

　　白砂糖10克，坚果10克，黑芝麻3克，白芝麻3克，红糖10克，碱面2克。

　　坚果双色糯米糕的做法：

　　1.绿豆洗净，放入电饭煲中，加入200ml的清水，放一块儿白砂糖，选择【煮粥】。

　　2.煮好的绿豆盛出来放凉。

　　3.红豆提前一晚上泡发，豆子放入电饭煲中，加入少许的碱面和红糖，选择【煮粥】，煮好的豆子取出　来。

　　4.黑米和糯米泡发一晚上，糯米放入电饭煲中，加入60ml的清水，选择【煮饭】。

　　5.煮好的糯米取出放凉。同样，黑米也是这样煮。

　　6.黑米煮熟后拿出来放凉，准备好坚果。

　　7.拿一个模具，蘸点儿清水，铺一层糯米，铺一层豆子，在放点儿坚果碎，再铺一层糯米。

　　8.较后撒点儿黑白芝麻装饰。

　　9.开吃吧。

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