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烤鸭的历史也是源远流长,自南北朝时期就有文献记载炙鸭,当时这道菜只有皇家才可以享用。“北京烤鸭”肉质鲜嫩,汁液丰富,气味芳香,且易于消化,营养丰富。北京烤鸭在哪里学好?大家可以去煌旗小吃培训学校学习
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