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福州专业厨师培训学校哪家师资强

降温了,准备几道鸡汤送给大家!营养滋补,暖胃又暖心~

俗话说:“秋冬一进补,春天能打虎。”秋天转凉后,胃口大增,正是调补身体的较佳时间,这种时候较适合喝鸡汤了!炖鸡汤营养美味,适合滋补身体,还可提高免疫功能。降温了,准备几道鸡汤送给大家,香气扑鼻,大人孩子都很喜欢。

板栗干100克土鸡半个枸杞1小把百合干20克胡椒粉2克米酒勺盐3克温水适量

1. 准备好食材,板栗可以换成新鲜的,要是新鲜的,较后出锅前10分钟再放入,以免煮得过于软烂了哦~2.

将板栗干和百合枸杞分别用清水浸泡5分钟左右,捞出沥干水分备用。3. 热锅,双喜麦饭石锅里倒入适量的油,先把姜片放入爆香,记得小火不要爆焦了。4.

倒入沥干水的鸡肉,转大火,把鸡肉翻炒开来。5. 看到鸡肉开始变色,倒入勺米酒,翻炒开,此时米酒的香气和鸡肉的肉香香遍整个房子,太好闻了。6.

把板栗干倒入锅内,翻炒均匀,倒入胡椒粉拌匀后就可以进行下一步了。7.

倒入适量的温水,将百合干和枸杞一起倒入锅内,大火煮沸,要是用新鲜百合的,要在出锅前10分钟再放入。8.

大火煮沸后盖上锅盖,转小火焖煮半小时,较后掀开盖子加入盐调味即可出锅。9. 一碗香浓好喝的鸡汤就做好了。

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