 |
厦门华南厨师培训学校 |
位置：学校首页 > 学校动态>厦门厨师培训学校哪家有名气
蒜泥生菜：看起来色泽诱人，吃起来更是脆嫩爽口
这道菜营养丰富，色彩翠绿，即保持生菜脆爽，又鲜香美味，味道太赞了。
1. 生菜洗干净沥水。
2. 蒜瓣放入搅成碎。
3. 小米辣切碎。
4. 锅里放入水烧开，倒入两滴油。
5. 加入一勺盐，水烧开之后放入青菜。
6. 烫熟捞出摆盘，锅里放入油，把蒜泥放入煸香。
7. 加入以上的调料。
8. 小火煮5分钟。
9. 把汁淋在生菜上面。
10. 再撒上小米辣。
11. 非常好吃。
