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厦门华南厨师培训学校 |
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酸甜浓郁的茄汁美味，开胃又解馋，想学的赶快马克起来酸甜可口的茄汁菜有你想象不到的好味道！浓浓的番茄味，酸酸甜甜，开胃可口！无论是搭配肉类还是素食都很入味，下饭又解馋，口感超级棒，想学的亲们快马克起来！美食get√
茄汁煎豆腐
金龙鱼稻米油30克豆腐500克番茄酱50克葱10克淀粉10克盐2克香葱适量
1. 豆腐切成长条块，葱切丝，香葱切碎，番茄酱、稻米油备用。
2. 不沾锅里倒油。
3. 油热后放入豆腐煎制。
4. 煎成四面金黄色盛出备用。
5. 锅里再倒入适量金龙鱼稻米油，放入葱丝煸香。6. 倒入番茄酱。
7. 淀粉里加入半碗水，搅拌均匀倒入锅中，加入盐。
8. 倒入煎好的豆腐翻炒，收汁入味。
9. 咸香美味。
小窍门：
如喜欢吃酸甜口味的，可在倒入番茄酱后随个人口味加入适量的醋和白糖即可。
