农家回锅肉★三椒牛蛙★鱼香肉丝★小炒鸡胗★葱椒炒腊肉★咖喱鸡块★韭菜炒香干★地三鲜等等

技术培训

1、协助手续办齐全，餐饮三证取得
2、协助木桶饭店面的选址（0元）
3、木桶饭店面装修与设计草图（0元）
4、木桶店内设备的准备（提供合作厂家）
5、木桶饭菜单的定价参考（0元）
6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、原材料的选择，采购，成本，预算。 

第1天9:00-12:00——理论学习 
讲述木桶饭的背景来源及发展史。 
第1天13:00-17:00、第2天——木桶饭培训示范指导 
1、师傅按照配方单现场示范。 
2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成木桶饭制作： 
①木桶饭经营设备器具与经营模式 
②各种肉类及青菜类原料处理方法 
③木桶饭各种菜的炒制技术 
④木桶饭各种饭的特殊加工过程 
第3天——学员自己练习

毕业赠送《学员新手开店手册》，颁发百勺味结业证书。