老卤面-辽宁百勺味

位置：学校首页 > 课程设置> 老卤面

老卤面

开课时间随到随学>
培训周期电询
学费电询
班型电询
上课地点发送地址到手机上

立即报名

在线咨询

课程介绍

老卤面学习内容

老卤面培训

培训种类

大肉面 ★大排面★熏鱼面★长鱼面★狮子头面★小排面★肥肠面★红烧牛肉面★猪手面★鸭腿面★鸡腿面★肉丝面★素鸡面★鸡蛋面★雪菜肉丝面★榨菜肉丝面★鱼头面

技术培训

1、协助手续办齐全，餐饮三证取得
2、协助老卤面店面的选址（0元）
3、老卤面店面装修与设计草图（0元）
4、老卤面店内设备的准备（提供合作厂家）
5、老卤面菜单的定价参考（0元）
6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、原材料的选择，采购，成本，预算。

培训时间

1、老卤汤的制作，大料的配比
2、各种秘制浇头的制作手法，小料的准备。
3、下面的手法，技巧。
4、成品的制作流程，秘制辣油的制作方法等等
5、老卤面全套技术的制作流程，技术，各个细节之处，手把手教会为止。

毕业赠送《学员新手开店手册》，颁发百勺味结业证书。

利润分析

毛利润率68%以上，据我们统计，在中小城市摆摊，每月纯利润在6000—15000元。如果是开店经营，每月纯利润在15000元—35000元左右。

辽宁百勺味学校简介

【学校简介】白勺味小吃培训学校是工商部门批准成立的专业小吃培训机构。是安徽省一所培养小吃技术传承人和小吃创业人士的专业小吃培训百勺味小吃培训学校，百勺味拥有实力雄厚的师资队伍，先后在北京、重庆、成都、合肥等地设立了办事处，并建立了覆盖全国的学员网络和资源，与1000多家学员店建立了长期的合作关系，为学员提供“新的小吃创业指导指南、新的小吃店经营技术、新小吃技术配方”。【发展历程】百勺味集团总部位于江苏省南京市，立足中部、辐射全国，百芍味集团于2003...更多>>