 |
郑州食尚香小吃西点培训学校 |
位置：学校首页 > 学校动态>郑州美味小吃培训哪家好
郑州美味小吃培训哪家好？郑州食尚香餐饮培训学校有着雄厚的师资团队，专业的技术技能，良好的口碑形象，专业的教学模式，秉承着诚信办学，，增加让学员亲自动手，真材实料的学习，学到真正的技术，并且成功助你开店。
柠檬鸡爪的做法
用料
主料：鸡爪1千克，柠檬2个，线椒2个，米醋200克，香醋20克，生抽200克，白砂糖30克
辅料：姜5克，蒜15克，料酒5克
街边小摊卖什么好,夏天摆地摊卖什么好,夜市摆摊卖什么好,暴利小吃,夜市卖什么好,
做法：
1.鸡爪清洗干净，剪去指甲
2.姜切片
3.将鸡爪，料酒和姜片放入锅中，加没过鸡爪的清水烧开后煮7分钟左右，煮熟即可。
4.煮熟的鸡爪马上放入冰水中浸凉，可以多换几次水。凉了以后放到冰箱冷藏半小时
5.柠檬一个榨汁，一个切片，线椒切成小圈，蒜压扁
6.将米醋，香醋，生抽，柠檬汁和白糖放到盆中，用蛋抽搅拌至白糖溶化
7.将鸡爪放到料汁盆中，放柠檬片，线椒圈和大蒜拌匀
8.敷上保鲜膜放入冰箱冷藏，三小时后就可以吃了；不过我习惯转天再吃，更入味
9.柠檬鸡爪就做好了
