郑州哪家烧烤培训机构比较好精选名单榜首一览

　　郑州哪家烧烤培训机构比较好精选名单榜首一览，郑州食尚香小吃培训学校在各地都有培训基地，有着良好的教学环境，先进的教学设备，完善的教学体系，不仅有早餐，还有中餐、西点、西餐、面食、卤菜、炒菜厨师、饮品等各式各样的餐饮小吃培训，每个项目都有这丰富的教学经验。来食尚香学习，我们不仅传授您正宗的技术配方，还会教您如何经营管理、人员配备、采购物资、成本把控、利润分析以及装修设计、店面选址等。

　　自制烤肉酱做法

　　烤肉汁

　　食材：孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、白芝麻、辣椒粉、十三香粉、细砂糖、盐、玉米油

　　做法：

　　1、把孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、白芝麻、辣椒粉、十三香粉、细砂糖和盐倒入碗内，搅拌均匀

　　2、把烧热后的玉米油分次淋入碗内，用热油激发出调味料的香味，然后搅拌均匀即可。调好的调料汁，大家可以尝尝咸不咸，如果你觉得不够咸的话，可以再加点盐进来调一下味道。

　　韩式烤肉

　　食材：新鲜牛肉1000g、韩式烧烤腌料80g、料酒5g、水100g

　　做法：

　　1、将原料肉去除血块、筋膜及其他不可食部分，切成厚度为6毫米左右，宽4～5厘米，长10厘米左右的肉条

　　2、用肉锤拍打肉条,目的是使肉质松软,利于卷成肉卷

　　3、将拍打好的肉条卷成肉卷

　　4、把肉卷成肉卷，方便夹取，按比例量取烧烤腌料和水，将二者混合均匀，制成腌制液。

　　5、将调好的腌制液加入肉卷，混合均匀，将其置于冰箱冷藏室中静腌4～6小时，腌制入味。

　　6、将腌好的肉卷在烤箱中烤制，为了便于将肉烤熟我们把肉卷展开，切成小段

　　7、温度：200℃时间：5～8分钟，至中心温度达到80℃，另外根据自己所作肉块大小灵活掌握火候和时间。

　　8、烤熟之后可以抹上我们自制的烤肉酱