南京西点培训学校一般多少钱

南京西点培训学校一般多少钱

针对于学费问题，不同的培训学校根据学习科班，有不同的收费标准，培训机构的不同，自然也造就了培训课程质量的不同和学费的高低，所以学费问题不能够一概而论。

如果说大家想要通过学费选择一家课程性价比高的培训机构，那么小编推荐大家可以考虑一下南京王森西点培训学校。

王森学校创办于1993年，28年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训，累积培训学员超过28万，涵盖从基础差的职业教育到垂直细分专业的世界技能大赛级标准培训。学校汇聚30余名法国MOF老师、100余名世界各地名厨及世界、200余名老师，培养出11位世界，出版专业书籍超过300本，获得30多项技术专利。目前在全国11个地区创立了教学机构。

泡打粉与小苏打和干酵母的区别

泡打粉虽然是在苏打粉的基础上制成的，含有小苏打的成分，但是他们二者较大的区别在于泡打粉是中性的，而小苏打是碱性的。所以泡打粉的碱味比小苏打的要小一些。但是这二者是不可以任意替换的。

泡打粉和小苏打都属于化学膨大剂，他们的优点是彭发快，受温度和湿度的影响比较小，但毕竟属于化学物质，建议大家还是尽量少的使用。

而酵母粉是一种天然的膨发剂，它的优点是健康，帮助吸收，且彭发效果也不错。但是要求温度和湿度比较严格，如果环境比较冷，可能发面的时间会较长甚至不彭发……价格相对泡打粉也略高一些。但是健康较重要，建议大家发面的时候还是尽量选择酵母粉。

好了，以上就是今天的烘焙入门常用原料之膨发剂的相关介绍,相信大家心里面也清楚自己应该买什么了。为了自己和家人的健康，选酵母没错。