初级学习内容：6天 （1周）

1、咖啡的发现以及传播、种植。

2、不同冲煮咖啡方法，手冲滤纸式冲泡法、虹吸壶冲泡法。

3、咖啡豆的研磨要领，评判

4、单品咖啡考核。

5、咖啡豆的采摘、生豆加工。

6、咖啡豆的认识、咖啡的成分。

7、咖啡豆如何保存、咖啡如何研磨。