合肥米澜告诉你在家调酒需要准备哪些器具

　　随着调酒业日益兴起，调酒师成为许多年轻人关注的职业，当然并不是所有小伙伴都需要去当调酒师，许多把调酒当作一个爱好对调酒感兴趣的小伙伴，通过一定的学习，同样可以在自己的家里调一些自己喜欢的鸡尾酒招待家人朋友，那么自己在家里调制鸡尾酒，需要准备哪些器具呢，相对专业酒吧里的配备，小编建议小伙伴在自家里调酒可以准备以下器具：

　　1，量杯（量酒器/盎司器）：量杯是调制鸡尾酒和其他混合饮料时用来量取各种液体的标准容量杯。

　　2，调酒杯：调酒杯是一种厚玻璃器皿，用来盛冰块及各种饮料成分。制作调和式鸡尾酒时基本均使用调酒杯。

　　3，调酒壶：调酒壶通常是不锈钢制作的，将饮料和冰块放入调酒壶后便可摇混，调酒壶是制作摇合式鸡尾酒必不可少的器具。

　　4，过滤器：圆形的过滤器，过滤器能使冰块和水果等颗粒物不至于倒时饮用杯中。

　　5，酒吧匙：吧匙为不锈钢制品，匙浅、柄长，用来搅拌饮用杯、调酒杯或调酒壶里的饮料。

　　6，冰勺：不锈钢的冰勺用来从冰桶中舀出各种标准大小的冰块。

　　7，冰夹：用来夹取方冰的不锈钢工具。

　　8，碾棒：用来碾碎固状物或捣成糊状。

　　9，水果挤压器：用来挤榨柠檬或酸橙等水果汁的手动挤压器。

　　10，冰桶：冰桶用来盛放冰块，有不锈钢和玻璃制成的，大小也有不同。

　　11，菜板：常用的塑料或木制菜板均可。

　　12，酒吧刀：常用的一般是小型或中型的不锈钢刀，刀口保持锋利，因为装饰物的整洁很重要。

　　13，吸管：用于高杯饮料。

　　14，杯垫：放在酒杯下面的装饰，并且可以防止因为温差而出现在酒杯外的化水四处流淌。