重庆优嘉烘焙甜品蛋糕培训学校

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重庆学西点的培训学校有哪些推荐

重庆学西点的培训学校有哪些推荐。优嘉烘焙是一家集培训、研发、创业指导为一体的培训学校。学校开设:奶油裱花、西点、面包、法式甜点、韩式裱花、英式翻糖等课程。留学老师教学,教师荣获国际金奖,采取情景化小班教学,国际化实操教学标准,拥有的专业设备,提供全方位的就业创业服务支持。



想要学习西点必须要了解的7件事情!


现在一些想要学习西点或者职业技能的小伙伴们可能在挑选学校、课程等方面很纠结,不知道应该去哪里学习也不知道应该学什么内容的技能。甚至对于能否在培训学校学会技能都抱着怀疑的态度,今天郑小优就给大家科普一下学习西点前应该注意那些事情!

一、专业名词解释


西点,其实就是我们这个行业的统称,西点本身并不是一款具体的产品,烘焙和裱花的所有产品都可以叫西点产品,很多亲会把西点理解成烘焙,这是不对的。


烘焙,又名烘烤、焙烤,指的就是学习烤制类产品,比如各类面包,各类饼干。


裱花,其实是就是学各类装饰性产品,比如各类生日蛋糕,各类慕斯,巧克力插件等。


翻糖蛋糕:源自英国的艺术蛋糕,本身不是奶油做成的,使用特殊制作的翻糖面捏制而成,口感一般,但是胜在展现细节,以及高贵典雅充满艺术性。一般是与甜品台搭配使用的。


当然除了以上的这些专业名词之外还有甜面包、、硬式面包等,大家在挑选想要学习的内容的时候要先了解一下这些专业名词,然后确定自己选择的方向。


二、学习西点有前途没有?


1、工作,成为大师傅级别的,月入过万都还是很抢手。


2、开店,成为老板,月入过万不是问题。


3、开设私房工作室,自由个性的赚钱,月入过万不是问题。


以上是3种主流的渠道,当然西点行业整体是向上的,所以其实关键看自己给自己设计怎么样的出路了。


三:到哪里学?


1、国内的专业培训学校:价位适中,选择也比较多样化。


专业的培训学校,基本全国各地都有,当然学校的学员也是来自全国各地的,择校的时候有条件的话可以实地考察下或者在线问清楚。选择适合自己的课程就行啦。


2、国外的学校学:价位很贵,教学严谨、师资。


要么是欧洲,要么是日本,要么是澳大利亚新西兰这些,但是费用真心贵,以巴黎某西点培训学校为例,每周30个课时,9个月的课程算下来,大概需要约36万元人民币,优点是可以学到正宗的西点,缺点是费用较高,另外需要注意的点是歪国人的制作方式、配料不一定适合中国人本地的口味。需要二次改良。


3、本地蛋糕店:学习周期长,学习不系统。


很多亲们会考虑到本地蛋糕店做学徒,因为不用掏学费。看似省钱,实际却不省时间的。学徒工做的事情比较杂,一般毫无基础的学徒工很长一段时间内根本接触不到核心技术。想要学技术,一是要有一个愿意交教的好师傅,二是要有一个愿意交的毫无保留的好师傅,三是老板足够好,愿意让你学习。


四、怎么学?


以郑州优美西点为例,教学模式实行小班教学,大班18人,小班9人,便于教学过程把控和提高教学质量;教学以实操为主,理论为辅,二八教学,提高学生动手能力;教学原料以中为主,真材实料;


五、能学会吗?


答案当然是能了,因为技术性的学习都是有技巧的。比如裱花学习,有专门的裱花工具,有技巧,有方法,老师说过技巧之后,只需要在老师的指导下,反复练习即可,没有捷径可走,也没有想学而又学不会的。


六、哪个课程性价比高?


很多小伙伴们都会有疑问,为什么有些课程时间长,收费相对较低,有些课程时间短,反而收费相对高。这里面要给大家引入一个课程饱和度的概念。所谓课程饱和度,那就是要看是不是全天都在学习?一周学习几天?是不是动手练习的时间多?有些课程是很便宜,平摊到每天的学习费用也不高,但是只上半天,或者一周休息2天,或者只让看,不让动手,或者动手的时间少,老师演示的是时间多。这个都需要大家甄别。


七、什么时候学好?


准备好学习时间,准备好学习资金,准备好大干一场的时间。一旦决定,就不要瞻前顾后,犹犹豫豫,准备好,就可以去学了。毕竟市场不等人。


优嘉烘焙培训学校提供专业、优质培训课程,由经验丰富教师授课,为不同水平学员定制化课程;开设有白班、晚班、周末班等可随到随学.


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