英试调酒课程

　　一.米澜培训学校一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校，培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有的师资团队，优雅的教学环境，国际专业进口设备，独立小班授课，中西合并的特色教学课程，让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来，并得到丰硕的成果。

　　【招生对象及报考条件】

　　对调酒制作感兴趣或想开酒吧创业的学员

　　【报名须提交的材料】1、持本人（身份证复印件1张） （1寸照片2张）2、报名时填写报名表3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。

　　【课程时间安排】周二到周日，周一休息。上午8：30-11：40   下午13：30-17:00

　　英式调酒师

　　鸡尾酒的历史已有200多年，但进入我国的时间不长，在我国，调酒师是上个世纪80年代较早在合资饭店宾馆里出现的，那时候没有系统的培训，只靠跟师傅学。随着旅游业的发展以及我国经济与国际的接轨，酒吧逐渐成为宾馆、饭店的必备场所，同时私人开设的酒吧也日渐增多，作为酒吧“灵魂”的专业调酒师开始

紧俏起来。

　　英式调酒师很绅士，调制酒的过程文雅、规范，调酒师通常穿着英式马甲，调酒过程配以古典音乐。英式调酒师对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。

　　此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。较后，因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。

　　英式调酒师培训分为：初级英式调酒师、中级英式调酒师、英式调酒师

　　6天英试调酒~实操课程

　　30天英试调酒~理论课

　　30天英试调酒~实操课程

　　课程主要实际操作为主结合理论教学

　　天：螺丝钻.白兰地亚历山大.特基拉日出.自由古巴.黑俄罗斯.青草蜢.红粉佳人

　　第二天：百家地.玛格丽特.威士忌酸.金汤力.秀兰邓波儿.比基尼炸弹

　　第三天：天使之吻.伏特加（纯饮）.绿色泡泡.雪球 .借酒壮胆.蛋挞

　　第四天：玉女.三重惊喜.蓝色夏威夷. 海滩球酷人.当心.中国蓝.酥饼

　　第五天：达夫特调.白宫.苹果可乐. 波士黑加仑苏打.的爱. 天堂鸡尾酒

　　第六天：蓝色玛格丽特.湿毛毯. 珍珠港.恋恋蜜桃.草莓巧克力酥饼. 酸味苹果马提尼 杏仁酸饮子弹系列鸡尾酒

　　第七天：香蕉起司蛋糕.蓝色敢死队.樱桃梦境.拐杖糖.外星人.脑溢血.五点之后

　　第八天：雪鞋.神风突击队.樱桃手榴弹.回来吧贝蒂.草莓高潮.苹果派.B52轰炸机.情人

　　十二星座鸡尾酒

　　第九天：水瓶座鸡尾酒 双鱼座鸡尾酒 白羊座Aries鸡尾酒 金牛座鸡尾酒.双子座鸡尾酒 巨蟹座鸡尾酒

　　第十天：狮子座鸡尾酒.处女座Virgo鸡尾酒.天秤座鸡尾酒.天蝎座鸡尾酒.射手座鸡尾酒.摩羯座鸡尾酒

　　（老师会根据市场变化实时更近鸡尾酒品种类别）

　　国际精品调酒课程

　　特色课程：调酒课程+咖啡课程

　　附赠课程：精美果盘制作+时尚冰品

　　课时设置：共420课时（60天）

　　开店辅助：酒水，酒单，进货辅助，设备辅助，筹备辅助等等

　　适用学员：从零起步，想从事调酒师，调酒师或自己开店创业者。

　　工作场所：各种类型 酒吧 咖啡馆、酒店 西餐厅

　　毕业证书：咖啡师

　　发证机构：ICAC国际调酒师

　　业内点评：学会专业咖啡技能的同时掌握了全面的调酒知识，提高了调酒师的竞争能

福建米澜教育是一家集专业调酒师、咖啡师饮品、西点蛋糕烘焙为一体技术教育企业。是专业从事奶茶培训、饮品培训、咖啡培训、西点培训以及甜品培训、店铺经营管理等培训的国际性培训机构。米澜蛋糕西点咖啡培训，以学员开店创业、就业、技能提升、资质认证及饮品兴趣爱好等为主的专业技术培训 。 米澜教育 办学特点 认可的放心教材；科学的教学管理模式；的师资队伍；温馨的教学环境；专业的职业生涯规划；一条龙的学习、实习、就业、创业机制；广泛的国际交流平台；劳动部指定的饮品、咖啡、...更多>>